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内容紹介

世界には、日本人の知らないサダラがたくさん存在する。サヤインゲンとジャガイモの温かいサラダ、ホウレン草とイチゴのサラダなど、それぞれの地域の風土や伝統を色濃く反映したご当地サラダを、レシピ付きで紹介する。

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タイトルコード

1008001630074

書誌種別

図書

著者名

佐藤 政人／著

著者名ヨミ

サトウ マサヒト

出版者

誠文堂新光社

出版年月

2021.11

ページ数

351p

大きさ

21cm

ISBN

4-416-52182-3

分類記号

596.37

分類記号

596.37

書名

世界のサラダ図鑑　驚きの組み合わせが楽しいご当地レシピ304　　　　

書名ヨミ

セカイ ノ サラダ ズカン　

副書名

驚きの組み合わせが楽しいご当地レシピ304

副書名ヨミ

オドロキ ノ クミアワセ ガ タノシイ ゴトウチ レシピ サンビャクヨン

著者紹介

編集者。アウトドア関連の書籍、雑誌の編集や著者として活躍。著書に「世界のサンドイッチ図鑑」「世界のスープ図鑑」「アメリカン・スタイルBBQ」など。

件名1

サラダ