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内容紹介

「枕草子」のけずり氷、「源氏物語」のつばきもち…。平安時代の古典に登場する10種類のスイーツの再現レシピを、その古典作品の内容とともに紹介する。国語と社会、家庭科が横断的に学べる一冊。

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タイトルコード

1008001611462

書誌種別

図書

著者名

前川 佳代／著

著者名ヨミ

マエカワ カヨ

出版者

かもがわ出版

出版年月

2021.9

ページ数

55p

大きさ

27cm

ISBN

4-7803-1176-1

分類記号

383.81

分類記号

383.81

書名

古典がおいしい!平安時代のスイーツ　　　　　

書名ヨミ

コテン ガ オイシイ ヘイアン ジダイ ノ スイーツ　

著者紹介

博士(文学)。奈良女子大学大和・紀伊半島学研究所古代学・聖地学研究センター協力研究員。

件名1

和菓子-歴史

件名2

日本文学-歴史-平安時代