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ファビオのとっておきパスタ 出汁と素材の味を最大限に引き出す
- 著者名
- 著者名:ファビオ/著
- 出版者
- 出版者:ナツメ社 出版年月:2021.8
書誌詳細
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内容紹介
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出汁(ブロード)+ちょっとしたコツで、別次元においしい! YouTube『ファビオ飯』で人気の若手シェフが、素材の香りと旨味が凝縮された新感覚のパスタ料理42品を紹介します。
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タイトルコード
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1008001599535
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書誌種別
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図書
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著者名
-
ファビオ/著
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著者名ヨミ
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ファビオ
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出版者
-
ナツメ社
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出版年月
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2021.8
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ページ数
-
127p
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大きさ
-
26cm
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ISBN
-
4-8163-7064-9
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分類記号
-
596.38
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分類記号
-
596.38
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書名
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ファビオのとっておきパスタ 出汁と素材の味を最大限に引き出す
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書名ヨミ
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ファビオ ノ トッテオキ パスタ
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副書名
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出汁と素材の味を最大限に引き出す
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副書名ヨミ
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ダシ ト ソザイ ノ アジ オ サイダイゲン ニ ヒキダス
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著者紹介
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長谷川稔グループシェフなどを経て、YouTubeチャンネルやメディアで活動。AISOオリーブオイルソムリエ。
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件名1
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パスタ
資料情報
1
- 所蔵館
- 図書情報館
- 請求記号
- 596.38/フ/
- 所蔵棚番号
- 506
- 帯出区分
- 貸出禁止
- 付録
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- 資料番号
- 1310513799
- 配架場所
- 2階図書室
- 資料種別
- 一般図書
- 状態
- 在庫
- 貸出
- ×
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