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内容紹介

高密度ポリエチレン製のポリ袋ひとつで調理ができる、簡単便利な「お湯ポチャ」のレシピブック。材料、作り方のほかに、食材がもつ免疫力がアップする栄養素の説明、メイン食材の代用となる備蓄食材を紹介する。

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タイトルコード

1008001596561

書誌種別

図書

著者名

今泉 マユ子／著

著者名ヨミ

イマイズミ マユコ

出版者

清流出版

出版年月

2021.7

ページ数

125p

大きさ

21cm

ISBN

4-86029-508-0

分類記号

369.3

分類記号

369.3

書名

免疫力アップレシピ　災害時も、普段も、役立つ「お湯ポチャ」調理　　もしもごはん　　

書名ヨミ

メンエキリョク アップ レシピ　

副書名

災害時も、普段も、役立つ「お湯ポチャ」調理

副書名ヨミ

サイガイジ モ フダン モ ヤクダツ オユ ポチャ チョウリ

著者紹介

1969年徳島県生まれ。管理栄養士、防災士、災害食専門員。レシピ開発、商品開発に携わるほか、全国で講演、講座、ワークショップを行う。著書に「すぐウマごはん」など。

件名1

災害予防

件名2

食品

件名3

料理

叢書名

もしもごはん