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内容紹介

あっという間に作れて、見た目が華やかに! 白ワインバターソース、きのこのソースなど、焼いただけの肉や魚が極上のひと皿になる、33のソースを紹介。肉や魚のシンプルな調理のコツも伝える。

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タイトルコード

1008001594206

書誌種別

図書

著者名

志麻／著

著者名ヨミ

シマ

出版者

マガジンハウス

出版年月

2021.6

ページ数

116p

大きさ

21cm

ISBN

4-8387-3157-2

分類記号

596

分類記号

596

書名

志麻さんの魔法のソースレシピ　　　　　

書名ヨミ

シマ サン ノ マホウ ノ ソース レシピ　

著者紹介

大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業。フリーランスの家政婦。著書に「志麻さんの気軽に作れる極上おやつ」「1分で決まる!志麻さんの献立の作り方」など。

件名1

料理

件名2

ソース