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カラー図鑑野菜の秘密 利用法・効能・歴史・伝承
- 著者名
- 著者名:ジル・デイヴィーズ/著 ダリア・マオリ/栄養学監修
- 出版者
- 出版者:西村書店 出版年月:2021.6
書誌詳細
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内容紹介
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定番から新しいヘルシー野菜まで、75種の野菜の健康に役立つ情報を紹介。美しいカラー写真とともに、原産地と分布、栄養、料理のヒント、栄養士からのアドバイス、伝統的な利用法と効能、こぼれ話などを掲載する。
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タイトルコード
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1008001589436
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書誌種別
-
図書
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著者名
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ジル・デイヴィーズ/著
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著者名ヨミ
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ジル デイヴィーズ
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出版者
-
西村書店
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出版年月
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2021.6
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ページ数
-
191p
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大きさ
-
20cm
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ISBN
-
4-86706-026-1
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分類記号
-
626
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分類記号
-
626
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書名
-
カラー図鑑野菜の秘密 利用法・効能・歴史・伝承
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書名ヨミ
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カラー ズカン ヤサイ ノ ヒミツ
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副書名
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利用法・効能・歴史・伝承
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副書名ヨミ
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リヨウホウ コウノウ レキシ デンショウ
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著者紹介
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英国の文筆家、編集者。著書に「カラー図鑑ハーブの秘密」「カラー図鑑スパイスの秘密」など。
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件名1
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蔬菜
資料情報
1
- 所蔵館
- 中央図書館
- 請求記号
- 626/デ/
- 所蔵棚番号
- 55B
- 帯出区分
- 一般貸出
- 付録
-
- 資料番号
- 0180843823
- 配架場所
- 1階図書室
- 資料種別
- 一般図書
- 状態
- 在庫
- 貸出
- ○
2
- 所蔵館
- 図書情報館
- 請求記号
- 626/デ/
- 所蔵棚番号
- 519
- 帯出区分
- 貸出禁止
- 付録
-
- 資料番号
- 1310510423
- 配架場所
- 2階図書室
- 資料種別
- 一般図書
- 状態
- 在庫
- 貸出
- ×
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