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taishoji cookbook 2
- 著者名
- 著者名:細川 亜衣/著
- 出版者
- 出版者:晶文社 出版年月:2021.5
書誌詳細
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内容紹介
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素材本来がもつおいしさを最大限に引き出すレシピと、独特の世界観で多くのファンがいる料理家・細川亜衣による「taishoji料理教室」のレシピ集。2は、2018年のレシピをオールカラーで紹介する。
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タイトルコード
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1008001586264
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書誌種別
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図書
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著者名
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細川 亜衣/著
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著者名ヨミ
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ホソカワ アイ
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出版者
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晶文社
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出版年月
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2021.5
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ページ数
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154p
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大きさ
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26cm
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ISBN
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4-7949-7260-6
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分類記号
-
596
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分類記号
-
596
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書名
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taishoji cookbook 2 2018
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書名ヨミ
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タイショウジ クックブック
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著者紹介
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熊本taishojiにて料理教室や展示会を主宰。著書に「定番」「旅と料理」など。
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件名1
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料理
資料情報
1
- 所蔵館
- 山の手
- 請求記号
- 596/ホ/
- 所蔵棚番号
- 04a
- 帯出区分
- 一般貸出
- 付録
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- 資料番号
- 7013159194
- 配架場所
- 図書室
- 資料種別
- 一般図書
- 状態
- 貸出中
- 貸出
- ×
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