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内容紹介

アボカド、マンゴー、カシューナッツ…。すっかり身近になった食べ物は、ひとりの植物学者によって世界中に広がった-。ヨーロッパ、アジア、アフリカ、ラテンアメリカを旅し、未知の植物の探索に人生を賭けた男の冒険を描く。

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タイトルコード

1008001581876

書誌種別

図書

著者名

ダニエル・ストーン／著

著者名ヨミ

ダニエル ストーン

出版者

築地書館

出版年月

2021.5

ページ数

395p

大きさ

20cm

ISBN

4-8067-1620-4

分類記号

289.3

分類記号

289.3

書名

食卓を変えた植物学者　世界くだものハンティングの旅　　　　

書名ヨミ

ショクタク オ カエタ ショクブツ ガクシャ　

副書名

世界くだものハンティングの旅

副書名ヨミ

セカイ クダモノ ハンティング ノ タビ

著者紹介

『ニューズウィーク』誌の元ホワイトハウス特派員。科学雑誌『サイエンティフィック・アメリカン』などで執筆。ボタニカルライター。

件名1

植物-採集

件名2

果実