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朝日文左衛門の食卓

著者名
著者名:大下 武/著
出版者
出版者:ゆいぽおと 出版年月:2021.1
朝日文左衛門の食卓
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蔵書情報

資料情報
所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌詳細

内容紹介
100石取城代組同心が食べていたものとは-。江戸時代、男たちは日常的に会食で情報交換をしていた。300回にわたり料理の記述がある朝日文左衛門の日記「鸚鵡籠中記」から、江戸の会食文化を解明する。
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タイトルコード
1008001548806
書誌種別
図書
著者名
大下 武/著
著者名ヨミ
オオシタ タケシ
出版者
ゆいぽおと
出版年月
2021.1
ページ数
254p
大きさ
19cm
ISBN
4-87758-491-7
分類記号
383.8155
分類記号
383.8155
書名
朝日文左衛門の食卓     
書名ヨミ
アサヒ ブンザエモン ノ ショクタク 
著者紹介
1942年生まれ。早稲田大学文学部国史専修卒業。NPO法人東海学センター理事。著書に「尾張名古屋の歴史歩き」「朝日文左衛門と歩く名古屋のまち」など。
件名1
食生活-歴史
件名2
料理(日本)-歴史
件名3
日本-歴史-江戸時代

資料情報

1
所蔵館 
ふしこ 
請求記号 
383/オ/ 
所蔵棚番号 
 
帯出区分 
一般貸出 
付録 
 
資料番号 
3213193596 
配架場所 
図書室 
資料種別 
一般図書 
状態 
貸出中 
貸出 
× 

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