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内容紹介

前菜からメイン、デザート、保存食まで。チーズがもっとおいしく、おしゃれになるレシピとアイディアを、料理研究家Scalesが紹介。全53種のチーズを取り上げる。

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タイトルコード

1008001522331

書誌種別

図書

著者名

Scales／著

著者名ヨミ

スケイル

出版者

立東舎

出版年月

2020.10

ページ数

143p

大きさ

21cm

ISBN

4-8456-3545-0

分類記号

596.3

分類記号

596.3

書名

チーズのひと皿　味わい楽しむ123レシピ　　料理の本棚　　

書名ヨミ

チーズ ノ ヒトサラ　

副書名

味わい楽しむ123レシピ

副書名ヨミ

アジワイ タノシム ヒャクニジュウサン レシピ

著者紹介

ISTITUTO MARANGONI CORSO MASTER課程修了。料理研究家。著書に「果物のひと皿」など。

件名1

料理

件名2

チーズ

叢書名

料理の本棚