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和食をつなぐ 和食の文化を知り、家で味わうレシピ

著者名
著者名:ベターホーム協会/編集
出版者
出版者:ベターホーム協会 出版年月:2020.10
和食をつなぐ 和食の文化を知り、家で味わうレシピ
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蔵書情報

資料情報
所蔵数 1 在庫数 0 予約数 4

書誌詳細

内容紹介
和食の歴史や文化の説明を織り交ぜながら、家で味わえる上質なレシピを紹介。春夏秋冬の素材をシンプルに味わう四季の和食のほか、すしとおせち料理も掲載する。
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タイトルコード
1008001517941
書誌種別
図書
著者名
ベターホーム協会/編集
著者名ヨミ
ベター ホーム キョウカイ
出版者
ベターホーム協会
出版年月
2020.10
ページ数
127p
大きさ
26cm
ISBN
4-86586-038-2
分類記号
596.21
分類記号
596.21
書名
和食をつなぐ 和食の文化を知り、家で味わうレシピ    
書名ヨミ
ワショク オ ツナグ 
副書名
和食の文化を知り、家で味わうレシピ
副書名ヨミ
ワショク ノ ブンカ オ シリ イエ デ アジワウ レシピ
件名1
料理(日本)

資料情報

1
所蔵館 
南区民 
請求記号 
596/ワ/ 
所蔵棚番号 
 
帯出区分 
一般貸出 
付録 
 
資料番号 
6113165028 
配架場所 
新着図書 
資料種別 
一般図書 
状態 
貸出中 
貸出 
× 

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