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内容紹介

高温や低温、重金属濃度の高い場所なども含め、地球上のありとあらゆるところにいて、その総数は150万種とも言われる菌類。カビやきのこ、酵母といった菌類とは何か。様々なエピソードを交えて菌類を紹介する。

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タイトルコード

1008001495154

書誌種別

図書

著者名

星野 保／著

著者名ヨミ

ホシノ タモツ

出版者

筑摩書房

出版年月

2020.7

ページ数

189p

大きさ

18cm

ISBN

4-480-68380-9

分類記号

474.7

分類記号

474.7

書名

すごいぜ!菌類　　　ちくまプリマー新書　　

書名ヨミ

スゴイゼ キンルイ　

著者紹介

1964年東京都生まれ。名古屋大学大学院農学研究科博士後期課程満期退学。博士(農学)。八戸工業大学工学部生命環境科学科教授。専門は菌類の低温適応と産業利用。著書に「菌は語る」など。

件名1

菌類

叢書名

ちくまプリマー新書