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書誌情報

書名

飲食店成功の三角形 感動と成果を生み出す    

著者名 岩間 徹夫/著
出版者 一粒書房
出版年月 2026.6


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1 図書情報館1310797467673.97/イ/2階図書室一般図書貸出禁止準備中  ×

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2026
2026
673.97 673.97
飲食店

書誌詳細

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タイトルコード 1008002042097
書誌種別 図書
書名 飲食店成功の三角形 感動と成果を生み出す    
書名ヨミ インショクテン セイコウ ノ サンカクケイ 
著者名 岩間 徹夫/著
著者名ヨミ イワマ テツオ
出版者 一粒書房
出版年月 2026.6
ページ数 161p
大きさ 19cm
分類記号 673.97
分類記号 673.97
ISBN 4-86743-457-4
内容紹介 感動と成果を生む企業には、理念に基づいた「ビジョン」があり、「目標管理」「人材育成管理」が仕組みとしてある。フードビジネスを成功に導くため、著者の半世紀に及ぶ飲食の現場で磨かれた実践知を体系化して伝える。
件名 飲食店
言語区分 日本語



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