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書名

労研饅頭ものがたり　　　　　

著者名 もり みつこ／著
出版者 創風社出版
出版年月 2026.5

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1 中央図書館0181537887KR588.3//特設展示Ｄ郷土資料貸出禁止準備中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008002035550
書誌種別 図書
書名 労研饅頭ものがたり　　　　　
書名ヨミ ロウケン マントウ モノガタリ　
著者名 もり みつこ／著
著者名ヨミ モリ ミツコ
出版者 創風社出版
出版年月 2026.5
ページ数 180p
大きさ 21cm
分類記号 588.32
分類記号 588.32
ISBN 4-86037-365-8
内容紹介 労研饅頭という不思議な名前を持つ蒸しパンに魅せられた著者が、その誕生から現在までに迫る本。戦前から百年近い時を追い、倉敷・松山・東京など各地の足跡をたどり、稀有な食べもののものがたりを明らかにする。
件名 パン-歴史、倉敷労働科学研究所
言語区分 日本語



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