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書名

アイラップお助けレシピ　「いつも」も「もしも」もおいしい!　　　　

著者名 橋本 加名子／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2026.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 はちけん7410450444596/ﾊ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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タイトルコード 1008002030414
書誌種別 図書
書名 アイラップお助けレシピ　「いつも」も「もしも」もおいしい!　　　　
書名ヨミ アイラップ オタスケ レシピ　
著者名 橋本 加名子／著
著者名ヨミ ハシモト カナコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2026.5
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-309-29607-4
内容紹介 熱に強いポリ袋「アイラップ」に材料を入れて、湯せんするだけ! おなかも心も満たせるごはんや麵、食物繊維たっぷりのおかずなど、手軽なレシピを紹介。日常の食事づくりにも、災害時にも役立つ、2通りの食べ方を提案する。
著者紹介 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター、国際薬膳調理師、防災士。著書に「二十四節気の薬膳献立」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 買い物に行けないときも家にある食材で！材料をぜ〜んぶ入れて湯せんするだけ！
(他の紹介)目次 １　頼りになるのはやっぱりごはん（ごはんの炊き方
おかゆのつくり方　ほか）
２　麺ゆでにワザありのパスタ（パスタのゆで方
なめたけとツナのパスタ　ほか）
３　あたたかさにホッとするスープと汁物（豆のミネストローネ
シェントウジャン風　ほか）
４　不足しがちな食物繊維がとれる乾物おかず（切り干し大根のごま和え
切り干し大根の明太子和え　ほか）
５　ホットケーキミックスでつくる蒸しパン（蒸しパンのつくり方
ホットケーキの焼き方　ほか）
(他の紹介)著者紹介 橋本 加名子
　料理研究家、栄養士、フードコーディネーター、国際薬膳調理師、防災士。海外留学、海外商社勤務時代にタイ、ベトナム、ラオス、広東料理などを広く学び、帰国後は懐石料理を学ぶ。独立後、料理教室「おいしいスプーン」を主宰する傍ら、飲食店のプロデュースやフードコーディネートなどに携わる。現在は、雑誌や書籍、ウェブサイト等で活躍。企業で働きながら子育てをした経験をいかし、「体にやさしくて、つくりやすい家庭料理」を提案し続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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