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書名

調理師ゆめ子のほぼ1食材からだ想いの4コマレシピ　　　　　

著者名 ゆめ子／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2026.5

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書誌詳細

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タイトルコード 1008002030374
書誌種別 図書
書名 調理師ゆめ子のほぼ1食材からだ想いの4コマレシピ　　　　　
書名ヨミ チョウリシ ユメコ ノ ホボ イチショクザイ カラダオモイ ノ ヨンコマ レシピ　
著者名 ゆめ子／著
著者名ヨミ ユメコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2026.5
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-04-330038-9
内容紹介 小松菜のごちそう煮、梅トマト、サバ缶白菜、ニラだく厚揚げ…。毎日食べたい野菜のおかずと、食べ応えのある魚・肉・大豆のおかずのレシピを4コマの写真で解説する。下ごしらえや火加減のコツなどの調理のポイントも紹介。
著者紹介 山形県生まれ。調理師・料理研究家。YouTubeで映えや奇抜さではなく日々の食卓に役立つ家庭料理を発信。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 やみつき！野菜が無限に食べられるレシピでもっと健康に。４コマだからカンタン、時短、その上からだにいい！健康のために一生作り続けたい「もうちょっと栄養とらなきゃ！」にこたえる副菜や作りおきレシピずらり。
(他の紹介)目次 第１章　毎日食べたい野菜のおかず（葉茎菜類
果菜類
根菜類
きのこ類）
第２章　食べ応えのある魚・肉・大豆のおかず（魚介
肉
大豆食品）
(他の紹介)著者紹介 ゆめ子
　調理師・料理研究家。山形県の米農家に生まれ、山菜採りや郷土料理に親しみながら育つ。幼い頃から料理に興味を持ち、調理師専門学校を卒業後、東京の和食居酒屋で修業。素材の扱い方や味付けの基本を学ぶ。現在はＹｏｕＴｕｂｅで、映えや奇抜さではなく日々の食卓に役立つ家庭料理を発信。野菜をおいしく食べられる、からだにやさしい料理や、家庭でも無理なく作れる調理のコツをわかりやすく紹介している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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