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書誌情報

書名

その食べ方は栄養を吸収してません   青春新書PLAY BOOKS  

著者名 木内 麻里/著   日比 洋子/栄養監修
出版者 青春出版社
出版年月 2026.5


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1 旭山公園通1213257270498/キ/図書室一般図書一般貸出準備中  ×

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2026
2026
498.583 498.583
食生活 栄養 健康法

書誌詳細

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タイトルコード 1008002029702
書誌種別 図書
書名 その食べ方は栄養を吸収してません   青春新書PLAY BOOKS  
書名ヨミ ソノ タベカタ ワ エイヨウ オ キュウシュウ シテマセン 
著者名 木内 麻里/著
著者名ヨミ キウチ マリ
著者名 日比 洋子/栄養監修
著者名ヨミ ヒビ ヨウコ
出版者 青春出版社
出版年月 2026.5
ページ数 188p
大きさ 18cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-413-21248-9
内容紹介 食べたものの栄養がすべて体に取り込まれているとは限らない。日々の食事から栄養をムダなく取り入れるには? 最新栄養学の知見をもとに、栄養の「量」だけでなく「吸収効率」に着目し、無理なく続けられる食事の工夫を伝授。
著者紹介 聖マリアンナ医科大学卒業。医学博士。金内メディカルクリニック副院長。人間ドック健診専門医。日本医師会認定産業医。高濃度ビタミンC点滴療法認定医。
件名 食生活、栄養、健康法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 たんぱく質、ビタミンC、鉄、亜鉛、カルシウム…吸収効率に差がつく組み合わせ・食べ順・タイミング。最新栄養学でわかった食事の「最適解」
(他の紹介)目次 第1章 その「たんぱく質」、吸収されていませんよ!
第2章 その「ビタミン」、吸収されていませんよ!
第3章 その「ミネラル」、吸収されていませんよ!
第4章 その「糖質」、吸収されすぎてます!
第5章 その「脂質」、実は吸収されていいんです!
第6章 その栄養、吸収できる体になってますか?


内容細目表

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