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書名

ゴ・エ・ミヨ　　2026　　THE GUIDE JAPAN　

出版者 ONODERA GROUP
出版年月 2026.3

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書誌詳細

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タイトルコード 1008002013911
書誌種別 図書
書名 ゴ・エ・ミヨ　　2026　　THE GUIDE JAPAN　
書名ヨミ ゴ エ ミヨ　
出版者 ONODERA GROUP
出版年月 2026.3
ページ数 346p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-344-95515-8
内容紹介 レストラン体験全体を評価対象とするゴ・エ・ミヨがレストランをセレクト。日本全国の名店581軒を紹介する。ゴ・エ・ミヨジャポン2026受賞者のインタビューなども掲載。データ:2025年12月現在。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ゴ・エ・ミヨ―それは、新たな食の感動に出会うための、世界の合言葉。世界的美食ガイド『ゴ・エ・ミヨ』。食を愛する皆さまにお届けする、日本全国、今、行くべき５８１軒レストランガイド。
(他の紹介)目次 ゴ・エ・ミヨの倫理
編集部より
『ゴ・エ・ミヨ２０２６』出版によせて
ガイドの使い方
ゴ・エ・ミヨ　フランス歴代「今年のシェフ賞」受賞者
ゴ・エ・ミヨ　ジャポン歴代「今年のシェフ賞」受賞者
ゴ・エ・ミヨ　ジャポン２０２６受賞者
受賞者インタビュー
高評価レストラン２０２６
レストラン


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