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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

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書名

たべるとくらしの料理帖　　　　　

著者名 安齋 明子／著 　 安齋 伸也／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2026.3

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1 はちけん7410450188596/ｱ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 図書情報館1310781867596/ｱ/１階図書室002郷土資料貸出禁止準備中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008002013789
書誌種別 図書
書名 たべるとくらしの料理帖　　　　　
書名ヨミ タベル ト クラシ ノ リョウリチョウ　
著者名 安齋 明子／著
著者名ヨミ アンザイ アキコ
著者名 安齋 伸也／著
著者名ヨミ アンザイ シンヤ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2026.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-391-16688-0
内容紹介 北海道・蘭越で野菜を育て加工、販売する「たべるとくらしの研究所」のふたりによるレシピ&エッセイ。塩、麴、味噌汁、旬の食材などのはなしと料理を紹介する。定期便に添えていた「お手紙(便り)」の中から抜粋、加筆。
著者紹介 たべるとくらしの研究所副理事長。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 平和とは何か。幸せとは何か。自然と人は、どんな関係であり得るのか。答えがなくても、今日もお腹はすく。
(他の紹介)目次 １　塩のはなし
２　麹のはなし
３　味噌汁のはなし
４　砂糖のはなし
５　旬の食材のはなし
６　粉のはなし


内容細目表

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