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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310777824 | 673.3/ミ/ | 2階図書室 | WORK-453 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
コーヒー フェアトレード 労働者協同組合
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008002004871 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
やさしく学ぶホスピタリティの世界 |
| 書名ヨミ |
ヤサシク マナブ ホスピタリティ ノ セカイ |
| 著者名 |
JAL航空みらいラボ/著
|
| 著者名ヨミ |
ジャル コウクウ ミライ ラボ |
| 出版者 |
インプレス
|
| 出版年月 |
2026.2 |
| ページ数 |
223p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
673
|
| 分類記号 |
673
|
| ISBN |
4-295-02352-4 |
| 内容紹介 |
ホスピタリティの歴史や文化、マナーの本質から、組織運営に生かすホスピタリティ・マネジメント、SDGsやウエルビーイングとの関わりまでを体系的にわかりやすく解説する。日本航空による大学講義の資料をもとに書籍化。 |
| 件名 |
ホスピタリティ |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
フェアトレードは援助ではない。ラディカルなビジネスモデルであり、社会運動だ。北でも南でも、人々が誇りと尊厳を持って、自治を保ちながら、正当な報酬が得られるような生産と就労の場を築くには。 |
| (他の紹介)目次 |
序章 エロールのフェアトレードとの出会い 第1章 始まりの頃 第2章 コーヒーからチョコレート、その先へ 第3章 フェアトレードを知る 第4章 生産者の自立に向けた組織づくり 第5章 ビジネスと労働者協同組合のはざま 第6章 フェアトレード運動を拓く 終章 UCIRI組合からの手紙 |
| (他の紹介)著者紹介 |
バーン,ステイシー オンタリオ州のブロック大学でフェアトレード運動に関する修士論文を執筆し、修士号(社会正義・公正研究)取得。同大学のフェアトレード&倫理的衣料に関する特別委員会のメンバー、倫理的消費政策委員会の共同委員長として、大学における倫理的衣料製品とフェアトレード商品の入手機会拡大のための倫理的消費対策に関わった。夫と二人の娘と共にノバスコシア州ハリファックス郊外のセントマーガレッツベイに在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) シャーペ,エロール ファーンウッド出版の権利を取得した共同経営者、編集者。ノバスコシア州ハリファックスの聖メアリーズ大学修士(大西洋岸カナダ地域研究)。同大学で18年間「大西洋岸カナダの政治経済学」「教育社会学」を講義した。アトランティック出版社協会、読書出版祝賀イベント(Word on the Street Halifax)、ハリファックス・ノースエンド医院の理事長を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 北野 収 獨協大学外国語学部教授。国際開発論・平和学・食料農業問題。元農林水産官僚(国家1種・農業経済事務官、大臣官房調査専門官)。コーネル大学で修士号とPh.D.取得。大地の大学日本校副代表、(特活)環境修復保全機構理事、(一社)スマート・テロワール協会顧問(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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