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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181499906 | 611.3/シ/ | 新着図書 | 55A | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001992764 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
世界はいつまで食べていけるのか 人類史から読み解く食料問題 |
| 書名ヨミ |
セカイ ワ イツマデ タベテ イケル ノカ |
| 著者名 |
バーツラフ・シュミル/著
|
| 著者名ヨミ |
バーツラフ シュミル |
| 著者名 |
栗木 さつき/訳 |
| 著者名ヨミ |
クリキ サツキ |
| 出版者 |
NHK出版
|
| 出版年月 |
2025.12 |
| ページ数 |
301p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
611.3
|
| 分類記号 |
611.3
|
| ISBN |
4-14-082003-2 |
| 内容紹介 |
世界は必要量より食料を多く生産しているのに、人々は飢え、廃棄されている。人類が菜食に移行すればよいのか、培養肉や代替肉などのテクノロジーは解決策となるのか。知の巨人が壊れた食料システムに対する解決策を提示する。 |
| 著者紹介 |
マニトバ大学特別栄誉教授。カナダ王立協会フェロー。カナダ勲章を受勲。著書に「SIZE」「エネルギーの人類史」など。 |
| 件名 |
食糧問題 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
日本経済新聞 |
| (他の紹介)目次 |
輸出統計品目表の解釈に関する通則 動物(生きているものに限る。)及び動物性生産品 植物性生産品 動物性、植物性又は微生物性の油脂及びその分解生産物、調製食用脂並びに動物性又は植物性のろう 調製食料品、飲料、アルコール、食酢、たばこ及び製造たばこ代用品、非燃焼吸引用の物品(ニコチンを含有するかしないかを問わない。)並びにニコチンを含有するその他の物品(ニコチンを人体に摂取するためのものに限る。) 鉱物性生産品 化学工業(類似の工業を含む。)の生産品 プラスチック及びゴム並びにこれらの製品 皮革及び毛皮並びにこれらの製品、動物用装着具並びに旅行用具、ハンドバッグその他これらに類する容器並びに腸の製品 木材及びその製品、木炭、コルク及びその製品並びにわら、エスパルトその他の組物材料の製品並びにかご細工物及び枝条細工物 木材パルプ、繊維素繊維を原料とするその他のパルプ、古紙並びに紙及び板紙並びにこれらの製品 紡織用繊維及びその製品 履物、帽子、傘、つえ、シートステッキ及びむち並びにこれらの部分品、調製羽毛、羽毛製品、造花並びに人髪製品 石、プラスター、セメント、石綿、雲母その他これらに類する材料の製品、陶磁製品並びにガラス及びその製品 天然又は養殖の真珠、貴石、半貴石、貴金属及び貴金属を張った金属並びにこれらの製品、身辺用模造細貨類並びに貨幣 卑金属及びその製品 機械類及び電気機器並びにこれらの部分品並びに録音機、音声再生機並びにテレビジョンの映像及び音声の記録用又は再生用の機器並びにこれらの部分品及び附属品 車両、航空機、船舶及び輸送機器関連品 光学機器、写真用機器、映画用機器、測定機器、検査機器、精密機器、医療用機器、時計及び楽器並びにこれらの部分品及び附属品 武器及び銃砲弾並びにこれらの部分品及び附属品 雑品 美術品、収集品及びこつとう |
内容細目表
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