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書誌情報

書名	スリランカのまかないごはん　スパイスカレーと野菜のおかず　　旅のごはんBOOK
著者名	石野明子／著
出版者	イカロス出版
出版年月	2025.12

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1008001987348
書誌種別	図書
書名	スリランカのまかないごはん　スパイスカレーと野菜のおかず　　旅のごはんBOOK
書名ヨミ	スリランカノマカナイゴハン
著者名	石野明子／著
著者名ヨミ	イシノアキコ
版表示	新版
出版者	イカロス出版
出版年月	2025.12
ページ数	127p
大きさ	25cm
分類記号	596.22
分類記号	596.22
ISBN	4-8022-1688-3
内容紹介	チキンカレー、豆カレー、ココナツのあえもの、ヤシ蜜プリン…。スリランカ在住日本人フォトグラファーの自宅スタジオで現地スタッフが作る絶品まかない料理のレシピを紹介する。レシピを見直し、新たなレシピも追加した新版。
著者紹介	朝日新聞社出版写真部の嘱託を経てフリーランス。スリランカに移住し、写真スタジオSTUDIO FORTを立ち上げる。著書に「スリランカへ」など。
件名	料理(スリランカ)
言語区分	日本語

(他の紹介)内容紹介	新版！スリランカの料理上手が作る、日々のごはん。前作からのレシピを見直し、新レシピも追加した新版。より作りやすく、よりおいしくなりました！スパイシーなカレーからヘルシーなおかず、ほっこりおやつまで。スリランカ在住日本人フォトグラファーの自宅スタジオで現地スタッフが作る絶品まかないレシピを大公開！
(他の紹介)目次	肉＆魚のカレー野菜のカレー野菜のおかずごはんもの＆粉ものスナックスイーツ＆ドリンク魅力的な現地ごはん
(他の紹介)著者紹介	石野明子　日本大学芸術学部で写真を学び、朝日新聞社出版写真部の嘱託として３年間在籍。その後１３年間フリーランスとして活動。２０１６年にスリランカの魅力を現地から発信するために移住し、翌年写真スタジオＳＴＵＤＩＯ　ＦＯＲＴを立ちあげる。さまざまな媒体で現地から新鮮なスリランカの情報を発信するほか、現地スタッフに習ったスリランカ料理の「まかない」も日々ＳＮＳで発信中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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