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書名

人を呼ぶ北海道の食 魅力・可能性・そして課題    

著者名 北海道開発協会 北海道の活性化に貢献してきた「食」に関する研究会   北海道開発協会/編集
出版者 北海道開発協会
出版年月 2025.10


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北海道開発協会 北海道の活性化に貢献してきた「食」に関する研究会 北海道開発協会
2025
料理 地域開発 食生活-日本

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001982788
書誌種別 図書
書名 人を呼ぶ北海道の食 魅力・可能性・そして課題    
書名ヨミ ヒト オ ヨブ ホッカイドウ ノ ショク 
著者名 北海道開発協会 北海道の活性化に貢献してきた「食」に関する研究会
著者名ヨミ ホッカイドウ カイハツ キョウカイ
著者名 北海道開発協会/編集
出版者 北海道開発協会
出版年月 2025.10
ページ数 255p
大きさ 30cm
分類記号 596 601.11 383.81
分類記号 596 601.11 383.81
件名 料理、地域開発、食生活-日本
言語区分 日本語



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