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書誌情報

書名

井上咲楽の発酵、 きょう何作る?何食べる?    

著者名 井上 咲楽/著
出版者 オレンジページ
出版年月 2025.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 はちけん7410415009596/イ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2025
593.36 593.36
洋裁(婦人服)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001978559
書誌種別 図書
書名 井上咲楽の発酵、 きょう何作る?何食べる?    
書名ヨミ イノウエ サクラ ノ ハッコウ 
著者名 井上 咲楽/著
著者名ヨミ イノウエ サクラ
出版者 オレンジページ
出版年月 2025.11
ページ数 159p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-86593-758-9
内容紹介 おいしくて手軽、元気になれるし、おもしろい! 自炊に発酵を取り入れる井上咲楽が、塩麴や発酵調味料、発酵食品を使ったレシピを紹介。発酵賢人に、しょうゆ麴や酸菜、キムチを習う様子も掲載する。
著者紹介 栃木県芳賀郡益子町出身。ホリプロタレントスカウトキャラバン特別賞受賞。「発酵食品ソムリエ」「食品衛生責任者」の資格を持つ。著書に「井上咲楽のおまもりごはん」など。
件名 料理、発酵食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 M・L・2L・3Lの実物大パターン2枚つき。一年中のコート、カーディガン、マント、ガウン、ボレロetc.…27点。
(他の紹介)目次 フリースのポンチョ
リネンのカーディガン
ボアのカーディガン
ボアのハーフ丈カーディガン
リネンのコート
別珍のジャケット
リネンのジャケット
2wayジレ
リネンウールのジレ
ショート丈のパーカ
ルネンのダッフルコート
ウールのダッフルコート
綿麻ストライプのブラウス
リネン無地のブラウス
アンティークリネンのガウン
アンティークウールのガウン
リネンのブラウス
デニムのケープ
2色づかいのストール
ショート丈のマント
ハーフ丈のマント
リバーシブルのマーガレット
リネンのマーガレット
リバーシブルのボレ口
キルティングのジャケット
キルティングのコート
ステンカラーのコート
作りはじめる前に
(他の紹介)著者紹介 月居 良子
 デザイナー。「シンプルなのに着ると立体的で美しい」と日本はもちろんフランスや北欧にも広くファンがいて人気を得ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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