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書名

食の資格・検定ガイドBOOK 仕事にも生活にも役立つ! 2027年度版   

出版者 オレンジページ
出版年月 2025.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310709512596.07/シ/2階図書室514一般図書貸出禁止在庫   ×

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2025
2025
596.07 596.07
料理 飲食店

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001936350
書誌種別 図書
書名 食の資格・検定ガイドBOOK 仕事にも生活にも役立つ! 2027年度版   
書名ヨミ ショク ノ シカク ケンテイ ガイドブック 
出版者 オレンジページ
出版年月 2025.5
ページ数 191p
大きさ 21cm
分類記号 596.07
分類記号 596.07
ISBN 4-86593-740-4
内容紹介 管理栄養士、栄養士、調理師、製菓衛生師、食生活アドバイザー、ワインソムリエ…。食関係の204資格の受験資格、試験日、試験地、試験内容、合格率、受験料、過去の試験問題などを収録。
件名 料理、飲食店
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 取得者のインタビューや試験問題例も掲載。管理栄養士/栄養士/調理師/製菓衛生師/食生活アドバイザー/ワインソムリエ/レストランサービス技能検定/食品衛生責任者…料理・調理・食材・接客など食の資格がこれ一冊に!204資格の最新データを掲載。
(他の紹介)目次 1 食の作り手を目指すなら(調理師
専門調理師・調理技能士 ほか)
2 食をマネジメントするなら(管理栄養士
栄養士 ほか)
3 食のサービスに関わるなら(レストランサービス技能検定
西洋料理テーブルマナー ほか)
4 食材を専門的に学ぶなら(パンコーディネーター
パンシェルジュ検定 ほか)


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