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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 5

書誌情報

書名

始末のよい料理     

著者名 leikoga/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2025.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央区民1113306029596/レ/新着図書一般図書一般貸出貸出中  ×

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2025
2025
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001920917
書誌種別 図書
書名 始末のよい料理     
書名ヨミ シマツ ノ ヨイ リョウリ 
著者名 leikoga/著
著者名ヨミ レイコガ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2025.2
ページ数 112p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-04-684356-2
内容紹介 食材を余すことなくおいしく使い切る! 作り置きして展開できる料理、1〜2種類の食材で気楽に作れるおかず、素材の端切れなどを使い切る料理のレシピを紹介します。ひと皿で完結する麵・ご飯料理も掲載。
著者紹介 シンプルな素材を隅々まで生かした「始末のよい料理」をコンセプトに、Instagramで日々のレシピを投稿。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 身近な食材や冷蔵庫のありものが、ぐっとときめくひと皿に!
(他の紹介)目次 ひと粒で二度おいしい 二毛作料理(広東風焼豚
おだしの牛すじ ほか)
使い切り、食べ切りおかず(牛たたきの焼き漬け
すき焼き肉のバター焼きポン酢 ほか)
ひと皿で完結 麺・ご飯料理(青じその和風スパゲッティ
かき玉なめこうどん ほか)
隅々まで味わう 始末料理(セロリの葉で香味パウダー
ちょっと残ったハーブはハーブバターやハーブオイル、ハーブビネガーに ほか)
(他の紹介)著者紹介 leikoga
 シンプルな素材を隅々まで生かした「始末のよい料理」をコンセプトに、Instagramで日々のレシピを投稿(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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