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書誌情報

書名

くらべてわかる食育ずかん  2  ごはん・パン・めん 

著者名 「くらべてわかる食育ずかん」編集室/[編]   中西 明美/監修
出版者 理論社
出版年月 2023.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181260860J59/ク/2こどもの森7A児童書一般貸出準備中  ×

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2023
596 596
食品 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001812268
書誌種別 図書
書名 くらべてわかる食育ずかん  2  ごはん・パン・めん 
書名ヨミ クラベテ ワカル ショクイク ズカン 
著者名 「くらべてわかる食育ずかん」編集室/[編]
著者名ヨミ クラベテ ワカル ショクイク ズカン ヘンシュウシツ
著者名 中西 明美/監修
著者名ヨミ ナカニシ アケミ
出版者 理論社
出版年月 2023.11
ページ数 40p
大きさ 27cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-652-20587-7
内容紹介 ごはんと麦ごはん、食パンとフランスパンなど、似ている食べ物を大きな写真で左右にならべて比較し、違いと共通点をわかりやすく解説。食育の第一歩として、「食べ物が見分けられる」ようになる本。
件名 食品、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 ごはんとむぎごはん
2 たきこみごはんとせきはん
3 もちとだんご
4 しょくパンとフランスパン
5 サンドイッチとホットドッグ
6 カレーパンとあげパン
7 生ラーメンとカップめん
8 うどんとそば
9 パスタとビーフン
10 コーンフレークとオートミール
(他の紹介)著者紹介 中西 明美
 女子栄養大学栄養学部准教授。学校給食・食育研究室。学校での食育や、学校給食メニューの開発も行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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