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書誌情報

書名

塩ひとつまみそれだけでおいしく     

著者名 荻野 恭子/著
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2021.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別西8213166815596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 もいわ6311996760596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2023
498.583 498.583
食生活 栄養 健康法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001614052
書誌種別 図書
書名 塩ひとつまみそれだけでおいしく     
書名ヨミ シオ ヒトツマミ ソレダケ デ オイシク 
著者名 荻野 恭子/著
著者名ヨミ オギノ キョウコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2021.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7895-4508-2
内容紹介 塩をじょうずに、大事に使いたいと考える料理研究家・荻野恭子のレシピ集。カツオと香味野菜の塩サラダ、牛肉と豆腐の塩麻婆、サバのゆず塩焼きなど「塩ひとつまみ」1回で味つけが完成する、初心者でも作りやすい料理を紹介。
著者紹介 料理研究家。著書に「手づくり調味料のある暮らし」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 その不調は病気ではなく状態です!レシピ収録。知る!わかる!できる!簡単自分メンテナンス。内科医が本気で教える、薬より効く食事法。
(他の紹介)目次 序章 からだの調子は栄養状態で決まる!
第1章 医師が見た「かくれ栄養失調」実録
第2章 「あるある食事」と栄養失調の危ない関係
第3章 知識は薬より役に立つ!栄養失調の私を救う五つの栄養素
第4章 実践1 からだは栄養で修復する!症状別お悩み解決法
第5章 実践2 明日からできる、「脱」栄養失調七つのポイント&レシピ
女性のお悩み解消レシピ


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