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書誌情報

書名

飲食店の本当にスゴい人々   扶桑社新書  

著者名 稲田 俊輔/著
出版者 扶桑社
出版年月 2022.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別西8213168316673/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310543481673.97/イ/2階図書室515一般図書貸出禁止在庫   ×

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2017
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人生訓

書誌詳細

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タイトルコード 1008001658130
書誌種別 図書
書名 飲食店の本当にスゴい人々   扶桑社新書  
書名ヨミ インショクテン ノ ホントウ ニ スゴイ ヒトビト 
著者名 稲田 俊輔/著
著者名ヨミ イナダ シュンスケ
出版者 扶桑社
出版年月 2022.3
ページ数 254p
大きさ 18cm
分類記号 673.97
分類記号 673.97
ISBN 4-594-09027-2
内容紹介 美味の裏に隠された努力とこだわりとは。サイゼリヤ、ロイヤルホスト、ドムドムバーガーといったチェーン店はもちろん、愛される町洋食等の個人店にも幅を広げ、飲食の世界で著者が惚れ込んだ人物にスポットを当てて紹介する。
著者紹介 鹿児島県生まれ。円相フードサービス専務取締役。全店のメニュー監修やレシピ開発を中心に業態や店舗プロデュースを手がける。著書に「人気飲食チェーンの本当のスゴさがわかる本」など。
件名 飲食店
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 “美学”とは何なのか?それは、“究極のこだわり”と言っても過言ではありません。美しく、楽しく、軽く生きるという、一人さん、はなゑさんが持つ独自の“美学”論により、未来は明るくなり、うまくいくのです。
(他の紹介)目次 第1章 斎藤一人 仕事の美学―一人流・成功の秘訣とは(誰が見ても汚れていない「キレイな仕事」をするように心がける
起業するなら、ひとりから始める ほか)
第2章 舛岡はなゑ 自己愛の美学―自分を好きになるために(なぜ自分を好きになれないのか?
自分を癒し、愛するためには、何をすればいいのか? ほか)
第3章 斎藤一人 男と女の美学―お互いを高めあう関係の大原則(女性がキレイになれば地位は向上する
これからの女性は今以上に強くなる ほか)
第4章 舛岡はなゑ キレイの美学―見た目も心も磨いて幸せに(女性はキレイになるのが仕事
心をキレイにする感謝の方法 ほか)
第5章 今知りたい!仕事、恋愛、人間関係に悩む人からの16の人生相談(一人さんとはなゑのエピソード(5)美しい妄想で現実を引き寄せる)


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