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書誌情報

書名

みんなが知りたい!不思議な「カビ」のすべて 身近な微生物のヒミツがわかる  まなぶっく  

著者名 細矢 剛/監修
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2024.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013336223J46/ミ/図書室児童書一般貸出在庫  
2 東札幌4013364361J46/ミ/図書室24児童書一般貸出貸出中  ×
3 西岡5013142053J46/ミ/図書室J5児童書一般貸出在庫  
4 9013277786J46/ミ/図書室17A児童書一般貸出在庫  
5 拓北・あい2312085257J46/ミ/図書室児童書一般貸出在庫  
6 ふしこ3213302353J46/ミ/図書室児童書一般貸出貸出中  ×
7 苗穂・本町3413150669J46/ミ/図書室児童書一般貸出在庫  
8 はちけん7410353457J46/ミ/図書室児童書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001908084
書誌種別 図書
書名 みんなが知りたい!不思議な「カビ」のすべて 身近な微生物のヒミツがわかる  まなぶっく  
書名ヨミ ミンナ ガ シリタイ フシギ ナ カビ ノ スベテ 
著者名 細矢 剛/監修
著者名ヨミ ホソヤ ツヨシ
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2024.12
ページ数 128p
大きさ 21cm
分類記号 465.8
分類記号 465.8
ISBN 4-7804-2915-2
内容紹介 カビはどこからやってくるの? カビが食べ物をおいしくするって本当? 菌類の中でもカビに注目し、カビの形態や働き、身近に存在する種類、有益・有害な面などについて、豊富なビジュアルでわかりやすく解説。
件名 かび
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 2023最新公式本!「食べログアワード」ユーザー投票で決定した日本が誇る「おいしい」お店470店を掲載!
(他の紹介)目次 The Tabelog Award 2023 Gold(蒼(東京都・イノベーティブ・フュージョン)
ac´a(東京都・スペイン料理)
緒方(京都府・日本料理)
片折(石川県・日本料理)
Quintessence(東京都・フレンチ)
銀座 しのはら(東京都・日本料理)
茶禅華(東京都・中華料理)
新ばし 星野(東京都・日本料理)
鮨 あらい(東京都・寿司)
鮨 さいとう(東京都・寿司) ほか)
The Tabelog Award 2023 Silver
The Tabelog Award 2023 Bronze


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