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書名

飲食店の本当にスゴい人々　　　扶桑社新書　　

著者名 稲田 俊輔／著
出版者 扶桑社
出版年月 2022.3

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001658130
書誌種別 図書
書名 飲食店の本当にスゴい人々　　　扶桑社新書　　
書名ヨミ インショクテン ノ ホントウ ニ スゴイ ヒトビト　
著者名 稲田 俊輔／著
著者名ヨミ イナダ シュンスケ
出版者 扶桑社
出版年月 2022.3
ページ数 254p
大きさ 18cm
分類記号 673.97
分類記号 673.97
ISBN 4-594-09027-2
内容紹介 美味の裏に隠された努力とこだわりとは。サイゼリヤ、ロイヤルホスト、ドムドムバーガーといったチェーン店はもちろん、愛される町洋食等の個人店にも幅を広げ、飲食の世界で著者が惚れ込んだ人物にスポットを当てて紹介する。
著者紹介 鹿児島県生まれ。円相フードサービス専務取締役。全店のメニュー監修やレシピ開発を中心に業態や店舗プロデュースを手がける。著書に「人気飲食チェーンの本当のスゴさがわかる本」など。
件名 飲食店
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ２６番教室に、子どもたちが町をつくるんだって！ぼくも学級の仕事をやってみたくて、こっそりケージからぬけだしたら、アルドに見つかっちゃった…。対象、小学校中学年から。
(他の紹介)著者紹介 バーニー，ベティ・Ｇ
　アメリカのミズーリ州生まれ。ウェブスター大学を卒業。ディズニー・スタジオで脚本家として多くのテレビ番組を手がけたのち、児童書作家として５０冊以上の作品を出版している。“ぼくは学校ハムスター”シリーズ（全１２巻）はアメリカでベストセラーとなり、低学年向けのシリーズも出版されている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
尾高 薫
　北海道生まれ。国際基督教大学卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ももろ
　イラストレーター・絵本作家。オリジナル雑貨、子ども服のデザインなど、さまざまな分野で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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