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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 5

書誌情報

書名

毎日のラクべんとう図鑑 詰め方・おかずで悩まない!    

著者名 長谷川 りえ/著
出版者 ナツメ社
出版年月 2023.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 3312592300596/ハ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2023
596.4 596.4
弁当

書誌詳細

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タイトルコード 1008001745556
書誌種別 図書
書名 毎日のラクべんとう図鑑 詰め方・おかずで悩まない!    
書名ヨミ マイニチ ノ ラクベントウ ズカン 
著者名 長谷川 りえ/著
著者名ヨミ ハセガワ リエ
出版者 ナツメ社
出版年月 2023.3
ページ数 126p
大きさ 26cm
分類記号 596.4
分類記号 596.4
ISBN 4-8163-7336-7
内容紹介 時短で作れる技、手間なしで作るアイデア、冷めてもおいしい調理のコツなど、お弁当作りの技を紹介。何度も作りたい定番おかず、身近な食材で作れるメインおかず、あっという間に完成するサブおかずのレシピを収録。
著者紹介 料理研究家。FOOD&風土主宰。テレビ、雑誌、書籍などで活躍。神奈川県「三浦半島はイタリア半島プロジェクト」発案者としても活動。著書に「ラク弁当の本」など。
件名 弁当
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 25年間作り続けてきた「ラクしておいしいお弁当作りの技」が凝縮!
(他の紹介)目次 1 何度も作りたい定番おかず弁当(しょうが焼き弁当
鶏のから揚げ弁当
肉巻き弁当 ほか)
2 身近な食材で作れるメインおかず(豚薄切り肉のおかず
牛薄切り肉のおかず
鶏もも肉のおかず ほか)
3 あっという間に完成!サブおかず(キャベツのおかず
きのこのおかず
きゅうりのおかず ほか)
(他の紹介)著者紹介 長谷川 りえ
 料理研究家。FOOD&風土主宰。大手食品会社で商品開発を担当後、レストラン、フランス菓子店、料理研究家のアシスタントを経て独立。現在はテレビ、書籍、雑誌などで活躍。神奈川県の「三浦半島はイタリア半島プロジェクト」の発案者としても活動している。25年ほど前からお弁当作りをはじめ、自ら撮影をしたリアルなお弁当の写真をブログやSNSで紹介している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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