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書誌情報

書名

塩ひとつまみそれだけでおいしく     

著者名 荻野 恭子/著
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2021.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別西8213166815596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 もいわ6311996760596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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荻野 恭子
2021
596 596
高齢者

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001614052
書誌種別 図書
書名 塩ひとつまみそれだけでおいしく     
書名ヨミ シオ ヒトツマミ ソレダケ デ オイシク 
著者名 荻野 恭子/著
著者名ヨミ オギノ キョウコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2021.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7895-4508-2
内容紹介 塩をじょうずに、大事に使いたいと考える料理研究家・荻野恭子のレシピ集。カツオと香味野菜の塩サラダ、牛肉と豆腐の塩麻婆、サバのゆず塩焼きなど「塩ひとつまみ」1回で味つけが完成する、初心者でも作りやすい料理を紹介。
著者紹介 料理研究家。著書に「手づくり調味料のある暮らし」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 年甲斐もなく、好き勝手に生きる人はいつまでも元気。無茶はしなくていい。自分をいたわる人に「いいこと」は訪れる。世界各国の研究機関によって70歳以上の高齢者に関するポジティブなデータが次々と発表された。本来、私たちは年とともに幸せになる。そのレールに乗れない人と、乗れる人の違いは。まずは、自分の声に耳をすませよう。
(他の紹介)目次 はじめに 今こそ「70代」をアップデートしよう!
第1章 高齢者の脳には「伸びしろ」がある!
第2章 幸福度がもっとも高いのは実は高齢者
第3章 健康寿命は思うより長い!
第4章 「いいこと」をさらに10倍に増やす
第5章 若いときとは違うからこその「いいこと」
おわりに 「人生の黄金期」をもっと輝かせるために
(他の紹介)著者紹介 和田 秀樹
 1960年、大阪府生まれ。東京大学医学部卒業。精神科医。東京大学医学部附属病院精神神経科助手、米国カール・メニンガー精神医学校国際フェローを経て、現在、ルネクリニック東京院院長。高齢者専門の精神科医として、30年以上にわたって高齢者医療の現場に携わっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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