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料理人になるには　改訂　なるにはＢＯＯＫＳ　１４

著者名
著者名：大阪あべの辻調理師専門学校／編著
出版者
出版者：ぺりかん社　出版年月：１９９７．５
料理人になるには　改訂　　　なるにはＢＯＯＫＳ　１４
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蔵書情報

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タイトルコード
1001001221135
書誌種別
図書
著者名
大阪あべの辻調理師専門学校／編著
著者名ヨミ
オオサカ　アベノ　ツジ　チヨ
出版者
ぺりかん社
出版年月
１９９７．５
ページ数
０１６６
大きさ
１９＊１３
ISBN
4-8315-0695-8
分類記号
596.07
分類記号
596.07
書名
料理人になるには　改訂　　　なるにはＢＯＯＫＳ　１４　　
書名ヨミ
リヨウリニン　ニ　ナル　ニワ　
叢書名
なるにはＢＯＯＫＳ　１４
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