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書名

狩女のすすめ　獲る…だけじゃないジビエの魅力を教えます　　　　

著者名 ジビエふじこ／著
出版者 緑書房
出版年月 2022.11

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1 はちけん7410349232659/ｼﾞ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 星置9311977830659/ｼﾞ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 ちえりあ7900290953659/ｼﾞ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 図書情報館1310573025659/ｼﾞ/２階図書室WORK-491一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001720472
書誌種別 図書
書名 狩女のすすめ　獲る…だけじゃないジビエの魅力を教えます　　　　
書名ヨミ カリジョ ノ ススメ　
著者名 ジビエふじこ／著
著者名ヨミ ジビエ フジコ
出版者 緑書房
出版年月 2022.11
ページ数 127p
大きさ 19cm
分類記号 659
分類記号 659
ISBN 4-89531-871-6
内容紹介 魚は捌けず、虫も苦手、運動音痴、40歳を超えてから猟師になった著者が、ジビエになぜ魅了されるのか、ジビエを軸に生活をするなかで感じたことなどを綴る。狩猟ファッション、ジビエの美味しい調理法なども紹介。
著者紹介 福井県生まれ。合同会社「狩女の会」代表社員。ジビエ利活用アドバイザー。
件名 狩猟
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 魚は捌けず、虫も苦手、運動音痴がどっぷり猟師に波乱万丈のシングルマザーが４０歳を超えてからジビエにハマった理由。
(他の紹介)目次 第１章　ジビエとの出会い（狩猟の道に入るまで
狩猟と夫と私）
第２章　ジビエふじこの日常（春夏秋冬、私の暮らし
ジビエを伝える
狩猟ファッション）
第３章　ジビエを楽しむコツ（ジビエの美味しい調理法
命を余さず利用するために）
(他の紹介)著者紹介 ジビエ ふじこ
　合同会社「狩女の会」代表社員／ジビエ利活用アドバイザー。本名：福岡富士子。１９７０年福井県生まれ、石川県在住。ブライダルやイベント業などさまざまな職種を経験後、２０１４年に網猟免許と第二種銃猟免許（空気銃）、２０１８年にわな猟免許を取得。同時期に革細工教室カフェや獣肉解体処理施設を開設。２０１６年に「狩女の会」を立ち上げ、全国５０名ほどのメンバーとともにジビエの普及啓発活動を展開。２０１７年に農林水産省「ジビエ利用拡大推進チーム」構成員（消費拡大分野）に就任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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