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書名

管理栄養士・栄養士必携　データ・資料集　2022年度版　　　

著者名 日本栄養士会／編
出版者 第一出版
出版年月 2022.3

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001671564
書誌種別 図書
書名 管理栄養士・栄養士必携　データ・資料集　2022年度版　　　
書名ヨミ カンリ エイヨウシ エイヨウシ ヒッケイ　
著者名 日本栄養士会／編
著者名ヨミ ニホン エイヨウシカイ
出版者 第一出版
出版年月 2022.3
ページ数 10,657p
大きさ 19cm
分類記号 498.5
分類記号 498.5
ISBN 4-8041-1446-0
内容紹介 管理栄養士・栄養士の日常業務に関連する法規、栄養・食品・健康に関わる最近の話題などを、図表を中心にコンパクトにまとめる。厚生労働省や関係省庁からの通知や指針、各学会から出されたガイドラインなども豊富に掲載。
件名 栄養-便覧
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 食事摂取基準
健康づくり対策
健康・栄養・食品関連統計
公衆衛生関連統計
栄養指導・栄養教育
栄養生理・生化学
母子栄養
高齢者栄養・介護・福祉
臨床栄養
食品の成分・表示
食品衛生・食品安全
給食経営管理
調理・調理科学
管理栄養士・栄養士・調理師の免許と業務
栄養関連法規
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