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書名

ゴ・エ・ミヨ　　2022　　GUIDE JAPAN　

出版者 ガストロノミー・パートナーズ
出版年月 2022.3

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001662726
書誌種別 図書
書名 ゴ・エ・ミヨ　　2022　　GUIDE JAPAN　
書名ヨミ ゴ エ ミヨ　
出版者 ガストロノミー・パートナーズ
出版年月 2022.3
ページ数 305p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-344-95438-0
内容紹介 レストラン体験全体を評価対象とするゴ・エ・ミヨがレストランをセレクト。東京・北海道・北陸・関東甲信越・東海・関西・中国・四国・九州・沖縄の名店477軒を掲載する。データ:2021年12月現在。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 東京・北海道・関東甲信越・北陸・東海・関西・中国・四国・九州・沖縄、食を愛する皆様にお届けしたい名店４７７軒。
(他の紹介)目次 編集部より
ゴ・エ・ミヨの倫理
ガイドの使い方
『ゴ・エ・ミヨ２０２２』出版によせて
ゴ・エ・ミヨフランス　歴代「今年のシェフ賞」受賞者
ゴ・エ・ミヨジャポン　歴代「今年のシェフ賞」受賞者
ゴ・エ・ミヨジャポン２０２２受賞者
受賞者インタビュー
高評価レストラン２０２２
レストラン


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