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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 5

書誌情報

書名

りえさんの365日のお漬け物 ほぼ2ステップ!    

著者名 大島 りえ/著
出版者 主婦の友社
出版年月 2022.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 南区民6113225020596/オ/新着図書一般図書一般貸出貸出中  ×

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2022
2022
596.3 596.3
漬物

書誌詳細

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タイトルコード 1008001660793
書誌種別 図書
書名 りえさんの365日のお漬け物 ほぼ2ステップ!    
書名ヨミ リエ サン ノ サンビャクロクジュウゴニチ ノ オツケモノ 
著者名 大島 りえ/著
著者名ヨミ オオシマ リエ
出版者 主婦の友社
出版年月 2022.4
ページ数 79p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-07-450453-4
内容紹介 セロリのぬか漬け、きゅうりのしょうゆ漬け、大根の和風ピクルスなど、ほったらかしでおいしくなる季節の野菜を使ったお漬物レシピ67品を紹介します。アレンジ漬けなども掲載。旬な野菜がひと目でわかるカレンダー付き。
著者紹介 北杜食品株式会社取締役、フードコーディネーター、上級麴士、発酵マイスター、野菜ソムリエ。
件名 漬物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ほぼ2ステップ!簡単でおいしいお漬け物が満載!ほったらかしでおいしくなるすぐに試せる67レシピ。旬な野菜がひと目でわかるお漬け物カレンダー付き!
(他の紹介)目次 春(新じゃがいものぬか漬け
春キャベツのぬか漬け ほか)
夏(スイカのぬか漬け
枝豆のぬか漬け ほか)
秋(梨のぬか漬け
かぼちゃのぬか漬け ほか)
冬(白菜のぬか漬け
ラディッシュのぬか漬け ほか)
毎日ぬか漬け
アレンジ漬け 肉や魚の漬けレシピ


内容細目表

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