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書誌情報

書名

スイスの熟成士が教える本格チーズの世界 60種のチーズと至福のレシピ    

著者名 クロード・ルイジエ/著   [柴田 里芽/訳]
出版者 グラフィック社
出版年月 2024.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181290040648.1/ル/1階図書室55B一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310700420648.1/ル/2階図書室502一般図書貸出禁止在庫   ×

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2022
498.34 498.34
呼吸 健康法

書誌詳細

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タイトルコード 1008001904504
書誌種別 図書
書名 スイスの熟成士が教える本格チーズの世界 60種のチーズと至福のレシピ    
書名ヨミ スイス ノ ジュクセイシ ガ オシエル ホンカク チーズ ノ セカイ 
著者名 クロード・ルイジエ/著
著者名ヨミ クロード ルイジエ
著者名 [柴田 里芽/訳]
著者名ヨミ シバタ リカ
出版者 グラフィック社
出版年月 2024.12
ページ数 249p
大きさ 26cm
分類記号 648.18
分類記号 648.18
ISBN 4-7661-3913-6
内容紹介 チーズ熟成士が、ヨーロッパのチーズから60種類を厳選し、それらの誕生物語や美味しさの秘密、詳細なデータをレポート。チーズができるまでの基礎知識、チーズ料理&デザートのレシピなども紹介する。
著者紹介 スイス、ヴァレー州の山岳地帯を拠点に、チーズ熟成士として30年近くのキャリアを誇る。
件名 チーズ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 呼吸筋トレは―入会金・会費不要!お金もかからず、場所も取らない!特別な道具もいらない!たいした覚悟がなくても、すぐにお気楽に始められる!でも、効果は抜群!!今こそ、「呼吸」と「姿勢」について見直すタイミング!きっと、心も体もうれしい変化が表れるはずです!
(他の紹介)目次 1章 きちんと吐けている?吸えている?あなたの「呼吸力」はどれくらい?(呼吸に潜む問題を浮き彫りにする!チェック&テスト)
2章 呼吸のし過ぎは、体に悪い(そもそも呼吸とは?―注目すべきは「回数」「深さ」「様式」
慢性疲労、肩こり、猫背、不眠、肥満―すべて原因は「呼吸」かも ほか)
3章 驚きの効果!万能の呼吸法「横隔膜呼吸」(こんなにたくさん!?呼吸を整えるメリットとは?
肺を牛耳る二大呼吸筋―「横隔膜」と「肋間筋」 ほか)
4章 実践!今すぐやってみよう 自律神経が整う「呼吸筋トレ」(『たったこれだけ』で驚きの効果!
『うまくできない…』『久しぶり』の場合に ほか)


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