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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 17

書誌情報

書名

素材1つで作りおくひだめしの素     

著者名 飛田 和緒/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.2


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1 太平百合原2410398222596/ヒ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 北白石4413168776596/ヒ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

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飛田 和緒
2022
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001656524
書誌種別 図書
書名 素材1つで作りおくひだめしの素     
書名ヨミ ソザイ ヒトツ デ ツクリオク ヒダメシ ノ モト 
著者名 飛田 和緒/著
著者名ヨミ ヒダ カズオ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.2
ページ数 127p
大きさ 25cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-04-897170-6
内容紹介 メインのおかずをボリュームアップしたり、ご飯や麵にのせたり…。塩キャベツ、大根のだし煮など、そのままでおいしく、アレンジもできる“おかずの素”を紹介。『3分クッキング』連載を再編集し新規レシピを加えて書籍化。
著者紹介 料理家。海や山からの季節の恵みを素材として保存食と作りおきを作ることをライフワークとする。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 春(玉ねぎビネガー炒め
キャロットカレーラペ ほか)
夏(新しょうがの甘酢漬け
あじの酢じめ ほか)
秋(塩煮かぼちゃ
かつおのしょうが煮 ほか)
冬(長ねぎの甘酢マリネ
ごぼうの酢煮 ほか)
(他の紹介)著者紹介 飛田 和緒
 料理家。海辺の街に家族3人で暮らす。海や山からの季節の恵みを慈しみ、その素材で作る保存食と作りおきをライフワークとする。素材を生かした手軽に作れるシンプルなおかずが大人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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