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書誌情報

書名

札幌の町中華 絶品!  ぴあMOOK  

出版者 ぴあ
出版年月 2021.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180766065K596.2/サ/2階郷土110A郷土資料一般貸出在庫  
2 中央図書館0180809055KR596.2/サ/2階郷土119A郷土資料貸出禁止在庫   ×
3 元町3012980698K596.2/サ/図書室8B郷土資料一般貸出在庫  
4 東札幌4013237856K596.2/サ/郷土1郷土資料一般貸出在庫  
5 豊平区民5113167224K596/サ/郷土郷土資料一般貸出在庫  
6 3312010006K596/サ/図書室郷土資料一般貸出在庫  
7 白石東4212019675K596/サ/図書室郷土資料一般貸出在庫  
8 図書情報館1310503733596.22/サ/1階図書室002郷土資料貸出禁止在庫   ×

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467.5 467.5
進化論

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001571289
書誌種別 図書
書名 札幌の町中華 絶品!  ぴあMOOK  
書名ヨミ サッポロ ノ マチチュウカ 
出版者 ぴあ
出版年月 2021.4
ページ数 98p
大きさ 30cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-8356-4277-2
内容紹介 炒飯、餃子から麻婆豆腐、麵、定食まで札幌の町中華を紹介。老舗の町中華物語、一度は食べたい町中華の逸品、昭和から愛されているラーメンの名店などを収録する。電子版が読めるQRコード付き。データ:2021年3月現在。
件名 料理(中国)
言語区分 日本語
備考 電子版が読めるQRコードは利用できません

(他の紹介)内容紹介 変身するサンショウウオ、頭に肢をもつハエ、気まぐれに変色するトウモロコシ。科学者達はそこに飛躍的な進化の原動力を見た。巧妙な進化のからくりを探る書。
(他の紹介)目次 第1章 ダーウィンの5文字の言葉
第2章 発生学の胎動
第3章 ゲノムに宿るマエストロ
第4章 美しき怪物
第5章 進化というモノマネ師
第6章 私たちの内なる戦場
第7章 重りの仕込まれたサイコロ
第8章 生命のM&A
(他の紹介)著者紹介 シュービン,ニール
 古生物学者。進化生物学者。ハーバード大学で博士号を取得。現在、シカゴ大学教授。動物の解剖学的な特徴がどのように進化したかについて研究している。グリーンランド、中国、カナダ、南極、北米やアフリカでフィールドワークを行う。魚類と陸棲動物の特徴を併せ持つ生物「ティクターリク・ロゼアエ(Tiktaalik roseae)」の発見者の1人として知られる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
黒川 耕大
 翻訳家。金沢大学理学部地球学科卒業。同大学自然科学研究科生命・地球学専攻修了。ナショナルジオグラフィックチャンネルやディスカバリーチャンネルなどの科学番組の翻訳を数多く手掛ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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