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書誌情報

書名

薬膳Vegan healing recipe   veggy Books  

著者名 田中 明緒/著
出版者 キラジェンヌ
出版年月 2021.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310515380498.5/タ/2階図書室519一般図書貸出禁止在庫   ×

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2021
2021
498.583 498.583
薬膳

書誌詳細

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タイトルコード 1008001600216
書誌種別 図書
書名 薬膳Vegan healing recipe   veggy Books  
書名ヨミ ヤクゼン ヴィーガン ヒーリング レシピ 
著者名 田中 明緒/著
著者名ヨミ タナカ アキオ
出版者 キラジェンヌ
出版年月 2021.7
ページ数 111p
大きさ 24cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-906913-97-8
内容紹介 動物性食品、卵・乳製品、白砂糖不使用。春・夏・長夏(土用)・秋・冬の季節や臓器ごとのヒーリングレシピを、中医学の知恵に基づいて紹介する。作り置き発酵調味料レシピも収録。五行体質チェックシート付き。
件名 薬膳
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 季節や体質によって食材を選び、からだを整える中医学の知恵を用いたプラントベースのレシピをご紹介。重度のアトピーを克服した鍼灸師が、自らの経験を生かし腸内環境にも着目して作った、内側からきれいになるレシピの数々。スイーツも自然な甘味を使うため、安心して食べられます。
(他の紹介)目次 春・肝
夏・心
長夏・脾
秋・肺
冬・腎
ヴィーガンソースレシピ
作り置き発酵調味料レシピ


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