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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0180850224 | KR596/コ/ | 書庫6 | | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
2 |
東札幌 | 4013267358 | 596/コ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
山の手 | 7013117424 | 596/コ/ | 図書室 | 04a | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001599287 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
日本が誇る絶品の食遺産100 |
書名ヨミ |
ニホン ガ ホコル ゼッピン ノ ショクイサン ヒャク |
著者名 |
小林 しのぶ/著
|
著者名ヨミ |
コバヤシ シノブ |
出版者 |
天夢人
|
出版年月 |
2021.7 |
ページ数 |
215p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
596
|
分類記号 |
596
|
ISBN |
4-635-82321-0 |
内容紹介 |
知床栗じゃが芋、氷見のブリしゃぶ、丹波黒まめの甘納豆、豆腐よう…。旅行ガイドブックや情報誌ではほとんど見かけない、北海道から沖縄までの“うまいもん”を紹介。お取り寄せ情報も掲載する。 |
著者紹介 |
千葉県出身。風土ジャーナリスト。旅行ジャーナリスト。日本フードアナリスト協会評議委員。調製元との駅弁開発、プロデュース、監修なども手がける。 |
件名 |
食品 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
北は北海道から南は沖縄までうまいもの大集合!食道楽の“駅弁の女王”がすすめる極旨名物自信アリ!自宅で美味を楽しむ日本全国お取り寄せガイド! |
(他の紹介)目次 |
北海道 東北地方 関東地方 甲信越地方 北陸地方 東海地方 近畿地方 中国地方 四国地方 九州地方 沖縄県 |
(他の紹介)著者紹介 |
小林 しのぶ 風土ジャーナリスト。旅行ジャーナリスト。日本フードアナリスト協会評議委員。「食」「郷土」にまつわる風俗・民俗・文化を中心に取材活動を続ける。駅弁の食べ歩きは30年以上に及び、食べた駅弁の数は5,000を超えることから“駅弁の女王”と呼ばれる。調製元との駅弁開発、プロデュース、監修なども手がける。新聞、雑誌、ウェブなどに連載多数。テレビ、ラジオ出演、講演も多い。千葉県香取市出身(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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