検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

大手町のカレーライス屋さん　私の母75歳と、叔母68歳できりもりする都心の小さなレストラン　　　　

著者名 櫻澤 香／著
出版者 セルバ出版
出版年月 2021.6

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。   

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310513567673.97/ｻ/２階図書室515一般図書貸出禁止在庫　  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2021
【三千円の使いかた】 三千円の使いかた
原田 ひ香／著 【白鳥とコウモリ】 白鳥とコウモリ
東野 圭吾／著 【同志少女よ、敵を撃て】 同志少女よ、敵を撃て
逢坂 冬馬／著 【北緯43度のコールドケース】 北緯43度のコールドケース
伏尾 美紀／著 【透明な螺旋】 透明な螺旋
東野 圭吾／著 【護られなかった者たちへ】 護られなかった者たちへ
中山 七里／著 【魂手形　：　三島屋変調百物語七之続】 魂手形　：　三島屋変調百物語七之続
宮部 みゆき／著 【沈黙のパレード】 沈黙のパレード
東野 圭吾／著 【店長がバカすぎて】 店長がバカすぎて
早見 和真／著 【彼女が最後に見たものは】 彼女が最後に見たものは
まさき としか／… 【黒牢城　：　Arioka Cita…】 黒牢城　：　Arioka Cita…
米澤 穂信／著 【魔力の胎動】 魔力の胎動
東野 圭吾／[著… 【小説8050】 小説8050
林 真理子／著 【昨日がなければ明日もない】 昨日がなければ明日もない
宮部 みゆき／著 【ある男】 ある男
平野 啓一郎／著 【丘の上の賢人　：　旅屋おかえり】 丘の上の賢人　：　旅屋おかえり
原田 マハ／著 【変な家[1]】 変な家[1]
雨穴／著 【あきない世傳金と銀11】 あきない世傳金と銀11
高田 郁／著 【70歳が老化の分かれ道　：　若さを…】 70歳が老化の分かれ道　：　若さを…
和田 秀樹／著 【あきない世傳金と銀10】 あきない世傳金と銀10
高田 郁／著 【九十八歳。戦いやまず日は暮れず】 九十八歳。戦いやまず日は暮れず
佐藤 愛子／著 【塞王の楯】 塞王の楯
今村 翔吾／著 【検事の信義】 検事の信義
柚月 裕子／[著… 【不審者】 不審者
伊岡 瞬／著 【月下のサクラ】 月下のサクラ
柚月 裕子／著 【もりの100かいだてのいえ】 もりの100かいだてのいえ
いわい としお／… 【出絞と花かんざし　：　文庫書下ろし…】 出絞と花かんざし　：　文庫書下ろし…
佐伯 泰英／著 【老いの福袋　：　あっぱれ!ころばぬ…】 老いの福袋　：　あっぱれ!ころばぬ…
樋口 恵子／著 【絞め殺しの樹】 絞め殺しの樹
河崎 秋子／著 【青空と逃げる】 青空と逃げる
辻村 深月／著 【硝子の塔の殺人】 硝子の塔の殺人
知念 実希人／著 【ふたりぐらし】 ふたりぐらし
桜木 紫乃／著 【元彼の遺言状】 元彼の遺言状
新川 帆立／著 【すぐ死ぬんだから】 すぐ死ぬんだから
内館 牧子／[著… 【ボーダーズ】 ボーダーズ
堂場 瞬一／著 【無暁の鈴】 無暁の鈴
西條 奈加／著 【にぎやかな落日】 にぎやかな落日
朝倉 かすみ／著 【ミカエルの鼓動】 ミカエルの鼓動
柚月 裕子／著 【未来】 未来
湊 かなえ／著 【サンドの女　：　三人屋】 サンドの女　：　三人屋
原田 ひ香／著 【正欲】 正欲
朝井 リョウ／著 【李王家の縁談】 李王家の縁談
林 真理子／著 【鎌倉うずまき案内所】 鎌倉うずまき案内所
青山 美智子／著 【スモールワールズ】 スモールワールズ
一穂 ミチ／著 【大人の流儀10】 大人の流儀10
伊集院 静／著 【オムニバス】 オムニバス
誉田 哲也／著 【一夜の夢】 一夜の夢
佐伯 泰英／著 【平場の月】 平場の月
朝倉 かすみ／著 【かいけつゾロリのゾワゾワゾクゾクよ…】 かいけつゾロリのゾワゾワゾクゾクよ…
原 ゆたか／さく… 【パンどろぼうvsにせパンどろぼう】 パンどろぼうvsにせパンどろぼう
柴田 ケイコ／作
2021
【三千円の使いかた】 三千円の使いかた
原田 ひ香／著 【白鳥とコウモリ】 白鳥とコウモリ
東野 圭吾／著 【同志少女よ、敵を撃て】 同志少女よ、敵を撃て
逢坂 冬馬／著 【北緯43度のコールドケース】 北緯43度のコールドケース
伏尾 美紀／著 【透明な螺旋】 透明な螺旋
東野 圭吾／著 【護られなかった者たちへ】 護られなかった者たちへ
中山 七里／著 【魂手形　：　三島屋変調百物語七之続】 魂手形　：　三島屋変調百物語七之続
宮部 みゆき／著 【沈黙のパレード】 沈黙のパレード
東野 圭吾／著 【店長がバカすぎて】 店長がバカすぎて
早見 和真／著 【彼女が最後に見たものは】 彼女が最後に見たものは
まさき としか／… 【黒牢城　：　Arioka Cita…】 黒牢城　：　Arioka Cita…
米澤 穂信／著 【魔力の胎動】 魔力の胎動
東野 圭吾／[著… 【小説8050】 小説8050
林 真理子／著 【昨日がなければ明日もない】 昨日がなければ明日もない
宮部 みゆき／著 【ある男】 ある男
平野 啓一郎／著 【丘の上の賢人　：　旅屋おかえり】 丘の上の賢人　：　旅屋おかえり
原田 マハ／著 【変な家[1]】 変な家[1]
雨穴／著 【あきない世傳金と銀11】 あきない世傳金と銀11
高田 郁／著 【70歳が老化の分かれ道　：　若さを…】 70歳が老化の分かれ道　：　若さを…
和田 秀樹／著 【あきない世傳金と銀10】 あきない世傳金と銀10
高田 郁／著 【九十八歳。戦いやまず日は暮れず】 九十八歳。戦いやまず日は暮れず
佐藤 愛子／著 【塞王の楯】 塞王の楯
今村 翔吾／著 【検事の信義】 検事の信義
柚月 裕子／[著… 【不審者】 不審者
伊岡 瞬／著 【月下のサクラ】 月下のサクラ
柚月 裕子／著 【もりの100かいだてのいえ】 もりの100かいだてのいえ
いわい としお／… 【出絞と花かんざし　：　文庫書下ろし…】 出絞と花かんざし　：　文庫書下ろし…
佐伯 泰英／著 【老いの福袋　：　あっぱれ!ころばぬ…】 老いの福袋　：　あっぱれ!ころばぬ…
樋口 恵子／著 【絞め殺しの樹】 絞め殺しの樹
河崎 秋子／著 【青空と逃げる】 青空と逃げる
辻村 深月／著 【硝子の塔の殺人】 硝子の塔の殺人
知念 実希人／著 【ふたりぐらし】 ふたりぐらし
桜木 紫乃／著 【元彼の遺言状】 元彼の遺言状
新川 帆立／著 【すぐ死ぬんだから】 すぐ死ぬんだから
内館 牧子／[著… 【ボーダーズ】 ボーダーズ
堂場 瞬一／著 【無暁の鈴】 無暁の鈴
西條 奈加／著 【にぎやかな落日】 にぎやかな落日
朝倉 かすみ／著 【ミカエルの鼓動】 ミカエルの鼓動
柚月 裕子／著 【未来】 未来
湊 かなえ／著 【サンドの女　：　三人屋】 サンドの女　：　三人屋
原田 ひ香／著 【正欲】 正欲
朝井 リョウ／著 【李王家の縁談】 李王家の縁談
林 真理子／著 【鎌倉うずまき案内所】 鎌倉うずまき案内所
青山 美智子／著 【スモールワールズ】 スモールワールズ
一穂 ミチ／著 【大人の流儀10】 大人の流儀10
伊集院 静／著 【オムニバス】 オムニバス
誉田 哲也／著 【一夜の夢】 一夜の夢
佐伯 泰英／著 【平場の月】 平場の月
朝倉 かすみ／著 【かいけつゾロリのゾワゾワゾクゾクよ…】 かいけつゾロリのゾワゾワゾクゾクよ…
原 ゆたか／さく… 【パンどろぼうvsにせパンどろぼう】 パンどろぼうvsにせパンどろぼう
柴田 ケイコ／作
673.97　673.97
【レストランビジネス　：　美食家から…】 レストランビジネス　：　美食家から…
東龍／著 【お客が殺到する飲…'25〜'26年版】 お客が殺到する飲…'25〜'26年版
入江 直之／著 【世界最大ドーナツチェーンの成功法則】 世界最大ドーナツチェーンの成功法則
ロバート・M.ロ… 【繁盛店に「人手」はいらない　：　少…】 繁盛店に「人手」はいらない　：　少…
坂東 誠／著 【受験のプロに教わるソ…2025年度版】 受験のプロに教わるソ…2025年度版
杉山 明日香／著 【一流飲食店のすごい戦略　：　1万1…】 一流飲食店のすごい戦略　：　1万1…
見冨 右衛門／著 【ニュースコレクション　：　…2024】 ニュースコレクション　：　…2024
 【国民的チェーンめし研究　：　○○の…】 国民的チェーンめし研究　：　○○の…
東山 広樹／著,… 【飲食店の接客リーダー入門　：　外食…】 飲食店の接客リーダー入門　：　外食…
木村 早苗／著,… 【人気店舗デザイン年鑑2025】 人気店舗デザイン年鑑2025
 【ロイヤルホストで夜まで語りたい】 ロイヤルホストで夜まで語りたい
朝日新聞出版／編 【新・フードコーディネーター…2025】 新・フードコーディネーター…2025
日本フードコーデ… 【飲食店繁盛マニュアル2025年版】 飲食店繁盛マニュアル2025年版
日本経済新聞出版… 【日本ご当地チェーン大全　：　地元な…】 日本ご当地チェーン大全　：　地元な…
 【外食業・これだけやれば強くなる】 外食業・これだけやれば強くなる
神山 泉／著 【飲食店の「売り方・販促」工夫集13…】 飲食店の「売り方・販促」工夫集13…
いわさきグループ… 【イラストで見る接客の基本とコツ　：…】 イラストで見る接客の基本とコツ　：…
渡邊 忠司／著,… 【これからの飲食店数字の教科書　：　…】 これからの飲食店数字の教科書　：　…
東海林 健太郎／… 【お客が殺到する飲…'24〜'25年版】 お客が殺到する飲…'24〜'25年版
入江 直之／著 【東京いい店はやる店　：　バブル前夜…】 東京いい店はやる店　：　バブル前夜…
柏原 光太郎／著 【惣菜白書2024年版】 惣菜白書2024年版
 【飲食開業手帳　：　飲食店を開業する…】 飲食開業手帳　：　飲食店を開業する…
 【これからの飲食店マネジメントの教科…】 これからの飲食店マネジメントの教科…
山川 博史／著 【最新外食業界の動向とカラクリがよ〜…】 最新外食業界の動向とカラクリがよ〜…
中村 恵二／著,… 【美しい小さな飲食店の間取り】 美しい小さな飲食店の間取り
 【惣菜・べんとうグランプリ公…2024】 惣菜・べんとうグランプリ公…2024
 【ニュースコレクション　：　…2023】 ニュースコレクション　：　…2023
 【日本ソムリエ協会教本　：　…2024】 日本ソムリエ協会教本　：　…2024
 【人が辞めない飲食店「定着力」の強化…】 人が辞めない飲食店「定着力」の強化…
三ツ井 創太郎／… 【小さなお店のDX導入&お店創りスト…】 小さなお店のDX導入&お店創りスト…
宮本 ヒロシ／著 【人気店舗デザイン年鑑2024】 人気店舗デザイン年鑑2024
 【人気店・繁盛店のヒットメニュー大全…】 人気店・繁盛店のヒットメニュー大全…
旭屋出版「近代食… 【ワンオペ店の仕込み術　：　バル・ビ…】 ワンオペ店の仕込み術　：　バル・ビ…
柴田書店／編 【ゼロから始める繁盛店のつくり方】 ゼロから始める繁盛店のつくり方
畠山 央至／著 【ちいさな飲食店のはじめ方　：　創業…】 ちいさな飲食店のはじめ方　：　創業…
金井 進一／著 【お客さん物語　：　飲食店の舞台裏と…】 お客さん物語　：　飲食店の舞台裏と…
稲田 俊輔／著 【フードサービスの課題とクックチルの…】 フードサービスの課題とクックチルの…
楠見 五郎／著 【お客が殺到する飲…'23〜'24年版】 お客が殺到する飲…'23〜'24年版
入江 直之／著 【地方に行っても気がつけばチェーン店…】 地方に行っても気がつけばチェーン店…
村瀬 秀信／[著… 【惣菜白書2023年版】 惣菜白書2023年版
 【おいしいをつくる思考法　：　すべて…】 おいしいをつくる思考法　：　すべて…
鳥羽 周作／著 【ニッポン美食立国論　：　「フーディ…】 ニッポン美食立国論　：　「フーディ…
柏原 光太郎／著 【受験のプロに教わるソ…2023年度版】 受験のプロに教わるソ…2023年度版
杉山 明日香／著 【惣菜・べんとうグランプリ公…2023】 惣菜・べんとうグランプリ公…2023
 【東京で十年。　：　店をもつこと、続…】 東京で十年。　：　店をもつこと、続…
井川 直子／文,… 【日本再生のレシピ　：　地方再生のレ…】 日本再生のレシピ　：　地方再生のレ…
奥田 政行／著,… 【日本ソムリエ協会教本　：　…2023】 日本ソムリエ協会教本　：　…2023
 【いも子さんのお仕事　：　夢をかなえ…】 いも子さんのお仕事　：　夢をかなえ…
阿佐美や いも子… 【幸せメロンパン起業　：　キッチンカ…】 幸せメロンパン起業　：　キッチンカ…
阪田 紫帆里／著 【東京大田区・弁当屋のすごい経営】 東京大田区・弁当屋のすごい経営
菅原 勇一郎／著
飲食店　小売商　雑貨
【レストランビジネス　：　美食家から…】 レストランビジネス　：　美食家から…
東龍／著 【お客が殺到する飲…'25〜'26年版】 お客が殺到する飲…'25〜'26年版
入江 直之／著 【江戸の食商い　：　知恵・洒落・粋の…】 江戸の食商い　：　知恵・洒落・粋の…
権代 美重子／著 【繁盛店に「人手」はいらない　：　少…】 繁盛店に「人手」はいらない　：　少…
坂東 誠／著 【小売ビジネス　：　消費者から業界関…】 小売ビジネス　：　消費者から業界関…
中井 彰人／著,… 【食の資格・検定ガイド…2027年度版】 食の資格・検定ガイド…2027年度版
 【受験のプロに教わるソ…2025年度版】 受験のプロに教わるソ…2025年度版
杉山 明日香／著 【日本食GLOBALIZATION】 日本食GLOBALIZATION
中原 誠／著 【一流飲食店のすごい戦略　：　1万1…】 一流飲食店のすごい戦略　：　1万1…
見冨 右衛門／著 【台湾雑貨を追いかけて　：　お土産屋…】 台湾雑貨を追いかけて　：　お土産屋…
松田 義人／編著 【サービス・オブ・ザ・イヤー…2025】 サービス・オブ・ザ・イヤー…2025
 【ハンドメイド作家海外販売ガイド　：…】 ハンドメイド作家海外販売ガイド　：…
三田村 蕗子／著 【国民的チェーンめし研究　：　○○の…】 国民的チェーンめし研究　：　○○の…
東山 広樹／著,… 【リテール革命】 リテール革命
NTTデータ／監… 【飲食店の接客リーダー入門　：　外食…】 飲食店の接客リーダー入門　：　外食…
木村 早苗／著,… 【人気店舗デザイン年鑑2025】 人気店舗デザイン年鑑2025
 【「無印のカレー」はなぜ売れたのか?…】 「無印のカレー」はなぜ売れたのか?…
中村 新／著 【すしの雑誌第23集】 すしの雑誌第23集
 【行きたくなる撮りたくなるくすぐられ…】 行きたくなる撮りたくなるくすぐられ…
ゲシュタルテン／… 【人を幸せにする広告戦略　：　消費者…】 人を幸せにする広告戦略　：　消費者…
望田 竜太／著 【焼肉店第32集】 焼肉店第32集
 【実践リテールメディア　：　デジタル…】 実践リテールメディア　：　デジタル…
稲森 学／著 【経済産業省生産動態統計年…2023年】 経済産業省生産動態統計年…2023年
経済産業統計協会… 【商業施設計画総覧2025年版】 商業施設計画総覧2025年版
 【飲食店繁盛マニュアル2025年版】 飲食店繁盛マニュアル2025年版
日本経済新聞出版… 【SIMOSE　：　建築とデザイン】 SIMOSE　：　建築とデザイン
SIMOSE編集… 【日本ご当地チェーン大全　：　地元な…】 日本ご当地チェーン大全　：　地元な…
 【はたらく中華料理店】 はたらく中華料理店
吉田 亮人／写真… 【小売業界出店・戦略ハンドブ…2025】 小売業界出店・戦略ハンドブ…2025
 【外食業・これだけやれば強くなる】 外食業・これだけやれば強くなる
神山 泉／著 【フランスの小売業　：　近隣小売業を…】 フランスの小売業　：　近隣小売業を…
田中 道雄／著 【全国大型小売店総覧2025】 全国大型小売店総覧2025
 【料理人という仕事】 料理人という仕事
稲田 俊輔／著 【飲食店の「売り方・販促」工夫集13…】 飲食店の「売り方・販促」工夫集13…
いわさきグループ… 【イラストで見る接客の基本とコツ　：…】 イラストで見る接客の基本とコツ　：…
渡邊 忠司／著,… 【これからの飲食店数字の教科書　：　…】 これからの飲食店数字の教科書　：　…
東海林 健太郎／… 【お客が殺到する飲…'24〜'25年版】 お客が殺到する飲…'24〜'25年版
入江 直之／著 【フードデリバリーのひみつ】 フードデリバリーのひみつ
工藤 ケン／まん… 【香港百貨　：　雑貨で伝えるMade…】 香港百貨　：　雑貨で伝えるMade…
久米 美由紀／著 【地球上の中華料理店をめぐる冒険　：…】 地球上の中華料理店をめぐる冒険　：…
関卓中／著,斎藤… 【東京いい店はやる店　：　バブル前夜…】 東京いい店はやる店　：　バブル前夜…
柏原 光太郎／著 【プロレスラー、ラーメン屋経営で地獄…】 プロレスラー、ラーメン屋経営で地獄…
川田 利明／著 【すごいローカルチェーン100】 すごいローカルチェーン100
BUBBLE‐B… 【飲食開業手帳　：　飲食店を開業する…】 飲食開業手帳　：　飲食店を開業する…
 【これからの飲食店マネジメントの教科…】 これからの飲食店マネジメントの教科…
山川 博史／著 【最新外食業界の動向とカラクリがよ〜…】 最新外食業界の動向とカラクリがよ〜…
中村 恵二／著,… 【美しい小さな飲食店の間取り】 美しい小さな飲食店の間取り
 【昭和ぐらしで令和を生きる　：　27…】 昭和ぐらしで令和を生きる　：　27…
平山 雄／[著] 【ケースブックオムニチャネルと顧客戦…】 ケースブックオムニチャネルと顧客戦…
近藤 公彦／編著… 【カレー移民の謎　：　日本を制覇する…】 カレー移民の謎　：　日本を制覇する…
室橋 裕和／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001596425
書誌種別 図書
書名 大手町のカレーライス屋さん　私の母75歳と、叔母68歳できりもりする都心の小さなレストラン　　　　
書名ヨミ オオテマチ ノ カレー ライスヤサン　
著者名 櫻澤 香／著
著者名ヨミ サクラザワ カオリ
出版者 セルバ出版
出版年月 2021.6
ページ数 183p
大きさ 19cm
分類記号 673.97
分類記号 673.97
ISBN 4-86367-668-8
内容紹介 家族経営だからできる、ほっとする「店舗運営」の秘訣とは? これから「お店屋さん」を始めたい人に向けて、「飲食店」「雑貨店」「カフェ」を開店する際に必要になると予想されることを、実際のエピソードを交えて紹介。
件名 飲食店、小売商、雑貨
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は、これから「お店屋さん」を始めたい方に向けて、すぐに実践できる「店舗のつくり方」を紹介。
(他の紹介)目次 第１章　お店屋さんのつくり方（レストラン編）
第２章　お店屋さんのつくり方（雑貨・カフェ編）
第３章　お店を流行らせる方法（集客の仕方）
第４章　お店を継続させるためのコツ
第５章　小さな組織だからできた自由な働き方
第６章　「大手町のカレーライス屋さん」―東京・大手町でカレー姉妹と呼ばれる
(他の紹介)著者紹介 櫻澤 香
　長崎県出身。起業家。作家。研修講師。金融業界での事務職を経て、ルイ・ヴィトン・ジャパンへ転職。常にトップの売上成績を保持。その後、グローブ・トロッター・ジャパンの営業部長として、国内、海外の店舗展開を手掛ける。２００５年に独立。レストラン、カルチャースクール、旅行代理店の経営を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。