蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
寿司の「魔力」 850日間連続で寿司店に通いつづけ、30000カンの記憶とともに考えたこと
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| 著者名 |
瀧本 伸哉/著
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| 出版者 |
読書人
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| 出版年月 |
2024.6 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
図書情報館 | 1310680010 | 596.21/タ/ | 2階図書室 | 503 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001863200 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
寿司の「魔力」 850日間連続で寿司店に通いつづけ、30000カンの記憶とともに考えたこと |
| 書名ヨミ |
スシ ノ マリョク |
| 著者名 |
瀧本 伸哉/著
|
| 著者名ヨミ |
タキモト シンヤ |
| 出版者 |
読書人
|
| 出版年月 |
2024.6 |
| ページ数 |
272p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
596.21
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| 分類記号 |
596.21
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| ISBN |
4-924671-67-6 |
| 内容紹介 |
850日間連続で寿司店に通いつづける男が、寿司が持つ「魔力」を語るとともに、とびきり美味い寿司を厳選して紹介。自身の生活やこれまでの歩み、寿司の未来についても綴る。 |
| 著者紹介 |
早稲田大学卒業。株式会社SUMESHI代表。『寿司リーマン』として、Instagramで食べ歩きを発信。全国のオススメ店を紹介するYouTubeも運営。 |
| 件名 |
すし |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
読売新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
司馬遼太郎、井上靖、時実利彦、山本健吉―まさに談論風発、「こころ」を軸に、歴史から文学、大脳生理学、俳諧まで。各界の「知の巨人」たちと深く語り合った博覧強記の数学者による初の対談集、ここに成る。岡潔の思想の真髄を語った講演「こころと国語」を巻末に付す。 |
| (他の紹介)目次 |
萌え騰るもの(司馬遼太郎×岡潔) 美へのいざない(井上靖×岡潔) 人間に還れ(時実利彦×岡潔) 連句芸術(山本健吉×岡潔) 講演 こころと国語(岡潔) |
| (他の紹介)著者紹介 |
岡 潔 1901年大阪生まれ。25年京都帝国大学理学部数学科卒業。京都帝国大学、広島文理科大学、北海道帝国大学、奈良女子大学などにて教鞭を執る。54年、「多変数函数論の研究」で朝日文化賞、60年文化勲章受章。78年逝去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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