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書名

寿司の「魔力」 850日間連続で寿司店に通いつづけ、30000カンの記憶とともに考えたこと    

著者名 瀧本 伸哉/著
出版者 読書人
出版年月 2024.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310680010596.21/タ/2階図書室503一般図書貸出禁止在庫   ×

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2024
2024
914.6 914.6

書誌詳細

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タイトルコード 1008001863200
書誌種別 図書
書名 寿司の「魔力」 850日間連続で寿司店に通いつづけ、30000カンの記憶とともに考えたこと    
書名ヨミ スシ ノ マリョク 
著者名 瀧本 伸哉/著
著者名ヨミ タキモト シンヤ
出版者 読書人
出版年月 2024.6
ページ数 272p
大きさ 19cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-924671-67-6
内容紹介 850日間連続で寿司店に通いつづける男が、寿司が持つ「魔力」を語るとともに、とびきり美味い寿司を厳選して紹介。自身の生活やこれまでの歩み、寿司の未来についても綴る。
著者紹介 早稲田大学卒業。株式会社SUMESHI代表。『寿司リーマン』として、Instagramで食べ歩きを発信。全国のオススメ店を紹介するYouTubeも運営。
件名 すし
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 司馬遼太郎、井上靖、時実利彦、山本健吉―まさに談論風発、「こころ」を軸に、歴史から文学、大脳生理学、俳諧まで。各界の「知の巨人」たちと深く語り合った博覧強記の数学者による初の対談集、ここに成る。岡潔の思想の真髄を語った講演「こころと国語」を巻末に付す。
(他の紹介)目次 萌え騰るもの(司馬遼太郎×岡潔)
美へのいざない(井上靖×岡潔)
人間に還れ(時実利彦×岡潔)
連句芸術(山本健吉×岡潔)
講演 こころと国語(岡潔)
(他の紹介)著者紹介 岡 潔
 1901年大阪生まれ。25年京都帝国大学理学部数学科卒業。京都帝国大学、広島文理科大学、北海道帝国大学、奈良女子大学などにて教鞭を執る。54年、「多変数函数論の研究」で朝日文化賞、60年文化勲章受章。78年逝去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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