蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
パティスリーポタジエのナチュラル野菜スイーツ
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| 著者名 |
柿沢 安耶/著
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| 出版者 |
講談社
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| 出版年月 |
2008.4 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
東札幌 | 4012927416 | 596.6/カ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
ちえりあ | 7900220414 | 596/カ/ | 常設展示2 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000028040 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
パティスリーポタジエのナチュラル野菜スイーツ |
| 書名ヨミ |
パティスリー ポタジエ ノ ナチュラル ヤサイ スイーツ |
| 著者名 |
柿沢 安耶/著
|
| 著者名ヨミ |
カキザワ アヤ |
| 出版者 |
講談社
|
| 出版年月 |
2008.4 |
| ページ数 |
99p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.65
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| 分類記号 |
596.65
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| ISBN |
4-06-278375-0 |
| 内容紹介 |
おいしく、身体にいい食べ物、そのひとつが野菜スイーツ。驚くほどたくさんの野菜が生地にもクリームにもトッピングにも使われている、40種類のスイーツレシピを紹介。 |
| 著者紹介 |
1977年東京生まれ。学習院大学文学部仏文科卒。野菜スイーツ専門店「パティスリーポタジエ」オーナー。 |
| 件名 |
菓子、料理-野菜 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
嫌われることを恐れない、無駄な議事録はつくらない、打ち合わせ中に「カタカタ」しない、口2耳8で喋りすぎない、読めるけれども空気を読まない、etc.その仕事や忖度、本当に必要ですか?これで日本最強企業の“暗黙知” |
| (他の紹介)目次 |
第1章 極限まで無駄を減らす「時短会議術」 第2章 確実に相手を仕留める「コミュニケーション術」 第3章 トヨタ魂の根幹「本質思考」 第4章 スピリットをつなぐ「トヨタの教育」 第5章 良好な人間関係を築く方法 第6章 人間力を嵩上げする「配慮」のつくり方 |
| (他の紹介)著者紹介 |
山本 大平 戦略コンサルタント/事業プロデューサー。2004年に京都大学大学院エネルギー科学研究科を修了後、新卒でトヨタ自動車に入社し、長らく新型車の開発業務に携わる。トヨタ全グループで開催される多変量解析の大会での優勝経験を持つほか、常務役員表彰・副社長表彰を受賞する。その後、TBSテレビへ転職。「日曜劇場」「レコード大賞」「SASUKE」など、主にTBSの看板番組にてプロモーション及びマーケティング戦略を数多く手掛ける。また、TBS在籍時には古巣であるトヨタの創業期を描いたスペシャルドラマ「LEADERSリーダーズ」のアシスタントプロデューサーとしてドラマ制作にも携わる。さらにアクセンチュアでのマネージャー経験などを経て、2018年にマーケティング総合支援会社F6 Design株式会社を設立し代表取締役に就任。トヨタ式問題解決手法をさらにカイゼンし、統計学うぃ駆使した独自のマーケティングメソッドを開発。企業/事業の新規プロデュース、ブランディング、AI活用といった領域でのコンサルティングを得意としている。これまでにアコーディア・ゴルフ執行役員CMO、DMM.make AKIBA戦略顧問、BNGパートナーズ社外CMOなど、大手からベンチャーまで数多くの企業の要職を歴任/兼任中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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