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書誌情報

書名

帰りが遅くてもかんたん仕込みですぐごはん 仕込みと仕上げ合わせて最短10分!    

著者名 上田 淳子/著
出版者 世界文化社
出版年月 2019.9


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関連資料

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上田 淳子
2019
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001573139
書誌種別 電子図書
書名 帰りが遅くてもかんたん仕込みですぐごはん 仕込みと仕上げ合わせて最短10分!    
書名ヨミ カエリ ガ オソクテモ カンタン シコミ デ スグ ゴハン 
著者名 上田 淳子/著
著者名ヨミ ウエダ ジュンコ
出版者 世界文化社
出版年月 2019.9
ページ数 127p
分類記号 596
分類記号 596
内容紹介 “作りおき”より断然ラク! おいしい晩ごはん作りが無理なく続くよう、料理を「前仕込み」と「後仕上げ」に分けて紹介。3パターンの分け方があるので、生活のスタイルや、その日のスケジュールによってレシピが選べます。
著者紹介 調理師専門学校の西洋料理研究職員を経て、渡欧。ヨーロッパや日本のレストランで修業後、料理研究家として活躍。著書に「共働きごはん」など。
件名 料理
言語区分 日本語



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