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書誌情報

書名

世界のスープ図鑑 独自の組み合わせが楽しいご当地レシピ317    

著者名 佐藤 政人/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.11


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0 2021/03/31

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2019
596 596
スープ

書誌詳細

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タイトルコード 1008001572991
書誌種別 電子図書
書名 世界のスープ図鑑 独自の組み合わせが楽しいご当地レシピ317    
書名ヨミ セカイ ノ スープ ズカン 
著者名 佐藤 政人/著
著者名ヨミ サトウ マサヒト
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.11
ページ数 375p
分類記号 596
分類記号 596
内容紹介 手軽に作れて、野菜や肉などの食材を1品で摂れる「スープ」。アイルランドのギネス・スープ、スペインのガスパッチョ、中国のジーユータンなど、世界各地で食される様々なご当地スープを、レシピ付きで紹介します。
著者紹介 編集者。アウトドア関連の書籍、雑誌の編集者や著者として活躍。プロフェッショナル・フライ・タイヤー(フライフィッシングの毛ばり製作者)。著書に「世界のサンドイッチ図鑑」など。
件名 スープ
言語区分 日本語



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