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書誌情報

書名

ストウブ&無水調理でおいしい!ふだんごはん 簡単!毎日のおかずがSTAUBの無水調理でどんどんおいしくなる!  エイムック  

著者名 大橋 由香/[著]
出版者 枻出版社
出版年月 2018.6


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1 2021/03/30

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2018
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001572751
書誌種別 電子図書
書名 ストウブ&無水調理でおいしい!ふだんごはん 簡単!毎日のおかずがSTAUBの無水調理でどんどんおいしくなる!  エイムック  
書名ヨミ ストウブ アンド ムスイ チョウリ デ オイシイ フダン ゴハン 
著者名 大橋 由香/[著]
著者名ヨミ オオハシ ユカ
出版者 枻出版社
出版年月 2018.6
ページ数 95p
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7779-5118-5
内容紹介 煮込みハンバーグ、鶏胸肉の筑前煮、えびのレッドカレー…。ストウブビストロをオープンした料理研究家の大橋由香が、ストウブならではの無水調理をメインに、人気のストウブレシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家。「ストウブビストロはるひごはん」オーナー。著書に「繰り返し作りたくなる!スープレシピ」「ストウブで無水調理」など。
件名 料理
言語区分 日本語



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