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書誌情報

書名

家で作れる<本格>中国料理 おもてなしに、毎日の食卓に    

著者名 波多野 亮子/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2014.7


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1 2021/03/31

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2014
596.22 596.22
料理(中国)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001572650
書誌種別 電子図書
書名 家で作れる<本格>中国料理 おもてなしに、毎日の食卓に    
書名ヨミ イエ デ ツクレル ホンカク チュウゴク リョウリ 
著者名 波多野 亮子/著
著者名ヨミ ハタノ リョウコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2014.7
ページ数 128p
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-391-14504-5
内容紹介 “シンプル”“スピーディ”“デリシャス”を3本柱とする、波多野中国料理。炒めものから、揚げもの、あえもの、ごはん、スープまで、入手しやすい材料と調味料を使い、簡単な手順で作れる67品のレシピを紹介します。
著者紹介 中国料理研究家。中国料理を日本の一般家庭に広めた第一人者の義母・波多野須美のアシスタントを経て、「波多野亮子中国料理教室」を立ち上げる。
件名 料理(中国)
言語区分 日本語



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